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韓国政府が「韓国キムチ」の基準制定、厳しすぎて韓国企業も困惑 韓国ネット「中国や日本のキムチはキムチではない

韓国政府が「韓国キムチ」の基準制定、厳しすぎて韓国企業も困惑 韓国ネット「中国や日本のキムチはキムチではない
レコードチャイナ

2021年5月13日、韓国東亜日報によると、韓国政府が「韓国キムチ」という名称を容易に使えなくする法案を進めているが、韓国の食品業界は「厳格すぎる基準のせいで韓国メーカーも『韓国』を名乗れなく恐れがある」として反発している。農林畜産食品部が推進しているキムチの「国家名地理的表示制」によると、今後「韓国キムチ」「大韓民国キムチ」などの名称を使用するためには、韓国企業が韓国産の材料で、韓国内で製造し、「地理的表示」の登録をしなければならない。

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