韓国グルメの激戦区「新大久保」で絶品の「ガムジャタン」を発見 老舗『元祖 宋家 本館』自慢の味のヒミツとは?
豚の背骨とジャガイモなどを一緒に煮込んだ韓国でも人気の鍋料理「ガムジャタン(カムジャタン)」。それぞれの旨みが重なるスープは唐辛子や生姜も入って、身体の芯から温まりそう。浅漬けのキムチ「コッチョリ」は、作ったその日のものをクール便で発送するこだわり。今回は、『元祖 宋家(そうけ) 本館』自慢の味を2品ご紹介します。
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豚の背骨とジャガイモなどを一緒に煮込んだ韓国でも人気の鍋料理「ガムジャタン(カムジャタン)」。それぞれの旨みが重なるスープは唐辛子や生姜も入って、身体の芯から温まりそう。浅漬けのキムチ「コッチョリ」は、作ったその日のものをクール便で発送するこだわり。今回は、『元祖 宋家(そうけ) 本館』自慢の味を2品ご紹介します。
豚の背骨とジャガイモなどを一緒に煮込んだ韓国でも人気の鍋料理「ガムジャタン(カムジャタン)」。それぞれの旨みが重なるスープは唐辛子や生姜も入って、身体の芯から温まりそう。浅漬けのキムチ「コッチョリ」は、...
【12月20日 KOREA WAVE】韓国で高級韓牛の刺し身を注文した人が「粘土」のような食感の肉を提供されたとして オンラインコミュニティで写真を公開した。16日に投稿されたもので「韓牛の刺し身を一口食べたが、まるで...
12月4日、国連教育科学文化機関(ユネスコ)は、タイのエビ入りスープ「トムヤムクン」を無形文化遺産に登録しました。12月6日放送のCBCラジオ『ドラ魂キング』では、CBC論説室の石塚元章特別解説委員がこのニュースに...
特定抗争指定暴力団「絆會」を襲撃するために大阪市西成区の路上で催涙スプレーを準備し、集合した疑いで「山口組」系弘道会傘下組織の男2人が逮捕されました。凶器準備集合の疑いで逮捕されたのは、特定抗争指定暴...
【NEWSIS】10日、ソウル市江南区のマクドナルド新沙駅店で、「2024韓国マクドナルド 韓国の味 新メニュー試食会」が行われた。写真は11日に発売される「マクドナルド 韓国の味プロジェクト」の晋州唐辛子クリーム...
台湾が「基準値を超える残留農薬の検出」を理由に「韓国メーカー3社の唐辛子粉の輸入を停止する」と2日、発表した。【Photo】「日本伝来」の唐辛子、日本の文献では「朝鮮伝来」!? 台湾中央通訊社(CNA)によると、こ...
唐辛子をよく食べる人ほど太っている!最新研究がイメージと逆の報告唐辛子(チリペッパー)と聞くと、その刺激的な辛さを思い浮かべる人が多いでしょう。またその辛さから、汗が出るとかダイエット効果があるというイ...
おかえり!長野県民の“ソウルフード”「ビタミンちくわ」食卓に戻る 5カ月ぶりに生産再開 元日の能登半島地震で七尾市の工場が被災 NBS長野放送 スギヨ広報・水越優美さん スギヨの社員: 「こんなに買ってくださっ...
★雑談スレッド使用上の諸注意★ ○※まったりと楽しい雑談をしましょう。 ○sage進行推奨。 ○※閉鎖的な馴れ合い(=内輪ネタ)はやめましょう。○※より良い雑談スレへと皆さんで築いて行きましょう。...
中国のあるコーヒーショップがコーヒーの中に揚げ唐辛子と粉末唐辛子を入れてやや辛くした「唐辛子コーヒー」を発売して現地で話題になっている。4日(現地時間)、香港サウス・チャイナ・モーニング・ポスト(SCMP)は...
※2024/01/18 11:30 読売新聞 愛媛県久万高原町消防本部は16日、部下の食事に大量の七味唐辛子を入れるなどのパワーハラスメントをしたとして、町内の消防署に勤務する50歳代の消防司令を減給(10分の1)3か月の懲戒処...
島根県浜田市で7日、測量中の作業員2人組が、林でクマと遭遇するあわやの事態が発生。クマに撃退スプレーを噴射したところ、クマは逃げたということです。このクマ撃退スプレー、全国でクマに襲われる被害が相次いで...
世界で最も辛い唐辛子「ペッパーX」が辛さの測定値でキャロライナ・リーパーを大幅に超えてギネス世界記録に認定されるアメリカのサウスカロライナ州で激辛唐辛子の開発を行うエド・カリー氏が生み出した激辛唐辛子...
韓国の食品衛生当局である食薬処(食品医薬品安全処)は7日、食中毒菌が検出された白キムチの販売を中止し、回収することを明らかにした。白キムチはキムチの一種で、通常キムチを浸ける際に使われる唐辛子を使用しな...
ドミノ・ピザ店舗に商品のサイズが間違えていると電話したら、大量の激辛ハラピニオ(緑色の唐辛子)をのせたピザが再配達された――。SNS上でのユーザーによる報告をきっかけに、ドミノ・ピザの対応が物議を醸してい...
日本政府が韓国産紅唐辛子から有害成分が検出されたことを受け、通関拒否・全数検査を施行していたことが分かった。今年だけで10件の事例が報告されている。厚生労働省や韓国食品当局によると、厚労省は2021年10月、...
ユーチュラ 11月4日、「ESPOIR TRIBE-エスポワール•トライブ-」(登録者数74万人)が「ガチヤマ、救急搬送されてました。」を公開しました。世界一辛い唐辛子を食べて倒れる 2日の夜、エスポワールは“恒例企画...
2021年10月25日 11時45分 試食ファストフードチェーンのドムドムハンバーガーで、期間限定メニューの「麻辣(まーらー)チキンバーガー」が2021年10月20日(水)に登場しました。さくさくジューシーなフライドチキンを、...
東京五輪の空手男子形の予選で、演武を披露する韓国の朴喜俊(パク・ヒジュン)=6日、東京(聯合ニュース)聯合ニュース 2021.08.06 11:03...
「韓国キムチ」の基準を巡り激しい論争 輸出用キムチの70%で中国産の唐辛子粉を使用「外国産唐辛子粉で漬けたキムチを『韓国キムチ』と言えるか?」「韓国キムチ」を地理的表示保護(PGI)の対象に指定するため、韓国農...
カルビーグループのジャパンフリトレー株式会社は6月21日、激辛スナック「激辛マニア 禁断の唐辛子味」をコンビニで先行発売する。50g、オープン価格。一般発売は7月19日から。「激辛マニア」は2007年に期間限定発売...
[イム・ソンヨンの補薬食膳] 「毒薬」となる唐辛子、中毒の可能性ある私たちの食べ物でコチュ(唐辛子)、コチュカル(唐辛子の粉)、コチュジャン(唐辛子の醤)が入ったものを除けば、韓国だけの食べ物「ソール(soul)フ...
丸亀製麺は3月2日、「うま辛担々うどん」「あさりうどん」「辛辛(からから)担々うどん」「辛辛(からから)あさりうどん」を、全国の「丸亀製麺」「麺屋通り」で発売する(一部店舗除く)。「うま辛担々うどん」「あさり...
◆ 9歳女児に手錠かけ催涙スプレー、警察の対応に非難 米NY州米ニューヨーク州ロチェスターで、「家庭内トラブル」の通報を受けて駆け付けた複数の警官が、9歳の女の子に手錠をかけて催涙スプレーを浴びせる事件が...
「mogo kitchen ぺこっぱっ」の激辛テールスンドゥブ 名古屋市中川区に、旨味のある豚肉とチーズがおいしいチヂミ、激辛のテールスープが人気の韓国料理店があります。名古屋市中川区のナゴヤ球場から歩いて10分、韓...
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