![【福井】こくのある味わいのトマト風味「赤だし」、あっさりとした口当たりの「白だし」…「鯖おでん」で小浜をPR、市民グループが試作](/img/newsplus/1380768107.jpg)
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![【福井】こくのある味わいのトマト風味「赤だし」、あっさりとした口当たりの「白だし」…「鯖おでん」で小浜をPR、市民グループが試作](/img/newsplus/1380768107.jpg)
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【料理】話題の「みかんごはん」は美味しいのか? 調理&実食レポ
最近「みかんごはん」なるものが話題になっているのをご存知でしょうか?その名のとおり、お米と一緒にみかんを炊いて作るみかんの炊き込みご飯。「みかんごはん」で調べてみるとたくさんのレシピが並んでいる他、レ...
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【福井】こくのある味わいのトマト風味「赤だし」、あっさりとした口当たりの「白だし」…「鯖おでん」で小浜をPR、市民グループが試作
鯖街道で有名な小浜市をPRし、観光の目玉にしようと、市民グループKISUMO(キスモ)がご当地グルメ「若狭おばま鯖(さば)おでん」を試作、2日、同市和久里の市四季彩館で披露した。今後、外部の専門家を交え半年間かけ...