韓国グルメの激戦区「新大久保」で絶品の「ガムジャタン」を発見 老舗『元祖 宋家 本館』自慢の味のヒミツとは?

豚の背骨とジャガイモなどを一緒に煮込んだ韓国でも人気の鍋料理「ガムジャタン(カムジャタン)」。それぞれの旨みが重なるスープは唐辛子や生姜も入って、身体の芯から温まりそう。浅漬けのキムチ「コッチョリ」は、...

【台湾メディア】「日本のばあちゃん」が鍋一つで作る白菜料理、世界でバズる?

台湾メディアの今日新聞は15日付で、「白菜を鍋料理の具材にするだけじゃ駄目、日本のばあちゃんは鍋一つで高級料理に」などと題する記事を発表した。抖音(ドウイン、ティックトック=TikTok)の「grandma_cooking_rec...

「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位はザ・日本のご馳走 男女1000人調査 ★4

寒い季節になると恋しくなるのが、鍋料理。日本には寄せ鍋やしゃぶしゃぶ、すき焼きからキムチ鍋や豆乳鍋まで、多彩な種類がある。では「一番好きな鍋料理は?」と聞かれたとき、どれを挙げますか。インターネットリ...

「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位はザ・日本のご馳走 男女1000人調査 ★3

寒い季節になると恋しくなるのが、鍋料理。日本には寄せ鍋やしゃぶしゃぶ、すき焼きからキムチ鍋や豆乳鍋まで、多彩な種類がある。では「一番好きな鍋料理は?」と聞かれたとき、どれを挙げますか。インターネットリ...

「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位はザ・日本のご馳走 男女1000人調査 ★2

寒い季節になると恋しくなるのが、鍋料理。日本には寄せ鍋やしゃぶしゃぶ、すき焼きからキムチ鍋や豆乳鍋まで、多彩な種類がある。では「一番好きな鍋料理は?」と聞かれたとき、どれを挙げますか。インターネットリ...

「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位はザ・日本のご馳走 男女1000人調査

寒い季節になると恋しくなるのが、鍋料理。日本には寄せ鍋やしゃぶしゃぶ、すき焼きからキムチ鍋や豆乳鍋まで、多彩な種類がある。では「一番好きな鍋料理は?」と聞かれたとき、どれを挙げますか。インターネットリ...

【鍋料理】「直箸問題」中国や韓国では、最初から直箸を鍋に突っ込むのが普通。「逆さ箸」もしません

*本記事は鴻上 尚史『クール・ジャパン!? 外国人が見たニッポン』(講談社現代新書)の内容を一部抜粋・再編集したものです。(略) さて、話は戻って、どんなに親しくても、例えば家族同士でも直箸に抵抗がある日本人は...

「車が燃えている、爆発音がする」 軽自動車が全焼…実は車内で男性が鍋料理 姫路

31日午後9時ごろ、兵庫県姫路市白浜町灘浜の灘浜緑地内の駐車場で、「車が燃えている。爆発音がする。何者かが置いている車に火を付けた」と通行人の女性から119番があった。駐車中の軽自動車1台が全焼した。県警飾...

【社会】「家でいちばん食べる鍋料理」第1位は「キムチ鍋」 全国200人を対象にアンケート調査を実施

■調査概要 調査方法:インターネット調査 調査人数:200人(10代:1人、20代:48人、30代:75人、40代:55人、50代:16人、60代以上:5人)調査主体:ARINA株式会社、mellow-メロウ-情報提供:ARINA株式会社 企業・サービス 経...

後藤祐樹 出所して最初に食べたのは…姉・後藤真希の鍋料理だった

東スポWEB 後藤祐樹　出所して最初に食べたのは…姉・後藤真希の鍋料理だった タレントの後藤真希の弟で元「EE JUMP」の後藤祐樹が9日に公開されたユーチューブチャンネル「こめおチャンネル」で〝因縁〟...

【鍋料理】ご存じですか? 「寄せ鍋」と「ちゃんこ鍋」の違い

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように―ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「鍋」です。鍋料理は種類が豊富ですが、その中でも地域を問わずに食べられているのが『寄せ鍋』だそうで...

【クッキング】自宅で食べる鍋料理TOP3、3位寄せ鍋、2位すき焼き、1位はおでん!

温かい鍋料理は冬の食卓には欠かせないメニューですね。「鍋奉行」なんて言葉もあるくらい楽しみ方は人それぞれにあります。マイボイスコム株式会社は、「鍋料理」に関する調査を実施しました。他の人は、どんな鍋料...

田中みな実流の鍋料理食べ方 意外な調味料に共演者「初めて聞いた」「寺?」

スポニチアネックス フリーアナウンサーの田中みな実 フリーアナウンサーの田中みな実(34)が15日深夜放送の関西テレビ「グータンヌーボ2」(火曜深夜0・25)に出演。鍋料理は「塩」で食べることを明かした。自宅で楽し...

【新型コロナ】「何重苦?」鍋料理店悲鳴 客離れ、時短やGoTo除外も―忘年会もキャンセル続き★2

苦境続きの飲食業界に再び新型コロナウイルスの大波が直撃した。相次ぐ「Go Toキャンペーン」の適用見直しや営業時間の短縮要請。特に鍋など大勢で料理を囲むスタイルの店の打撃は大きく、かき入れ時を前に「厳しい...

【新型コロナ】「何重苦?」鍋料理店悲鳴 客離れ、時短やGoTo除外も―忘年会もキャンセル続き

苦境続きの飲食業界に再び新型コロナウイルスの大波が直撃した。相次ぐ「Go Toキャンペーン」の適用見直しや営業時間の短縮要請。特に鍋など大勢で料理を囲むスタイルの店の打撃は大きく、かき入れ時を前に「厳しい...

【芸能】#加藤綾子 アナのおしゃれな"ポットロースト風"鍋料理が「レベル高い」「意外な組み合わせ」

加藤綾子アナのおしゃれな鍋料理が「レベル高い」「意外な組み合わせ」2020年9月10日 12時19分スポーツ報知加藤綾子アナウンサーのインスタグラム(@ayako＿kato.official)より加藤綾子アナウンサー元フジテレビの加...

【秋田】腹の底から温まる!鍋料理の数々 大内うめえものまつり

腹の底から温まる!鍋料理の数々　大内うめえものまつり 2020年2月11日 16時30分 掲載 多彩な鍋料理が味わえる「大内うめえものまつり」が11日、秋田県由利本荘市の道の駅おおうちで開かれた。来場者が地元の特産や旬...

【新型肺炎】香港で鍋料理を囲んだ親族9人が新型コロナウイルスに感染した疑い

香港の保健当局は9日、鍋料理を囲んだ親族9人が新型コロナウイルスに感染した疑いがあると公表した。1月末に親族19人が集まり、同じ鍋料理を食べたうち、2人の感染が確認され、他に7人が第1段階の検査で陽性となり、...

【寄生虫】発作を起こした男性、脳内にサナダムシが寄生 鍋料理の肉が原因か 中国

(CNN)　中国東部の浙江省で、繰り返し発作の症状に見舞われていた46歳の建設作業員の脳内から寄生虫が見つかった。医師団は、男性が火の通っていない肉を食べたことが原因で寄生虫に感染したと推測している。浙江大...

【話題】名前の由来、“しゃぶしゃぶ=お肉を動かす音”じゃない!? 鍋料理の意外な由来

寒い季節に欠かせない“鍋料理”。【関連レシピ】白菜の豚しゃぶ巻き鍋 一口に鍋といっても様々な種類がありますが、皆さんは“名前の由来”をどのくらいご存知でしょうか。例えば「しゃぶしゃぶ」の由来は“お肉を...

【芸能】さまぁ～ず大竹、鍋料理準備する仁美夫人を怒らせた一言…三村「お前が悪い」

お笑いコンビ「さまぁ～ず」の大竹一樹(51)が21日深夜に放送された、自身がMCを務めるテレビ朝日系「さまぁ～ず×さまぁ～ず」(月曜深夜2・24)に出演。中村仁美夫人(39)との夫婦生活について語った。大竹は「オンエア...

【釣り】148センチの大物クエ釣る 重さ40キロ、鍋料理なら100人前 和歌山県すさみ町見老津沖

和歌山県すさみ町見老津沖で11日、全長148センチ、重さ40・4キロの大物クエが釣り上げられた。案内した釣り船「黒龍丸」の船長、今村喜代人さん(67)は「40キロを超えるクエは国内でもそうない。それをレジャーで釣っ...

【和歌山】148センチの大物クエ釣る 重さ40キロ、鍋料理なら100人前

和歌山県すさみ町見老津沖で11日、全長148センチ、重さ40・4キロの大物クエが釣り上げられた。案内した釣り船「黒龍丸」の船長、今村喜代人さん(67)は「40キロを超えるクエは国内でもそうない。それをレジャーで釣っ...

【食と健康】「鍋料理はヘルシー」や「朝は和食だ!」に潜む誤解

【朝日/グルメ】野菜高騰に負けない「鍋料理」 専門家のおすすめはピリ辛チゲ風

野菜高騰に負けない「鍋料理」　専門家がすすめる具材は 朝日新聞デジタル 寒さが厳しくなり、鍋料理が恋しい季節です。しかし野菜の値段が高く、スーパーで二の足を踏んだ人も多いのでは。いまお手頃の野菜で作れる...