「β-カロテン」のニュース一覧
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★ニュース速報+ 57res 0.9res/h
【食】野菜・果実ジュースは生にんじんよりβ-カロテンを多く吸収できると判明
カゴメはこのほど、生にんじんよりも野菜・果実ミックスジュースを摂取する方が、β-カロテンを効率的に吸収できることを、ヒト試験により明らかにした。β-カロテンとは、緑黄色野菜に多く含まれるだいだい色の色素成...
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★科学ニュース+ 13res 0.0res/h
【有機化学】IMS、β-カロテン分子が多数の金属原子を挟み込む捕捉機能を持つことを確認
β-カロテン分子の構造。...