「いかなご」のニュース一覧
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【風物詩】春告げるシンコ(いかなご)漁解禁、1籠4~9万円台…今年も高級品か 大阪湾や播磨灘
瀬戸内に春を告げるイカナゴのシンコ(稚魚)漁が4日、大阪湾と播磨灘で解禁された。兵庫県水産技術センター(兵庫県明石市)から7年連続の不漁予報が出る中、初日は垂水、明石などは不漁の傾向が続く一方、妻鹿漁港(姫...
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【兵庫】いかなご祭り「断腸の思いで中止」。イカナゴ不漁=水揚げ3分の1。価格高騰で主婦ら悲鳴
「春告魚」とも呼ばれ、播磨地域の春の味覚・クギ煮などに使われるイカナゴの稚魚シンコの不漁が続いている。水揚げが例年の約3分の1しかなく、価格も昨年の2倍に高騰。クギ煮作りを楽しむ主婦らから悲鳴が上がり、...
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【兵庫】春の味覚、くぎ煮堪能 神戸で「いかなご祭」
7日に漁が解禁されたイカナゴの「くぎ煮」を通じて地域の活性化を目指そうと、神戸市垂水区の垂水レバンテ広場で11日、「神戸・垂水いかなご祭」が開かれた。くぎ煮の調理実演や試食が行われ、家族連れらが神戸の春...