衝撃で、残念なお知らせです。どこのお店のかつめしがお好きですか? そう聞かれると、ベルデモール商店街にある、このお店を答える方も多いのではないでしょうか。かつめし　いろはーず。一般的なデミグラスソースだ...

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開するモスフードサービス(東京)は20日、兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」をイメージした新商品「兵庫・加古川　モスライスバーガー　かつめし」を27日から関西地...

サクッとしたビフカツに、濃厚なデミグラスソースがたっぷり。大皿に載った洋食をはしでがっつり食べる。兵庫県加古川市民のソウルフードと言える「かつめし」だ。戦後間もない頃、加古川駅前の食堂で考案されたそう...

兵庫・明石名物の明石焼(玉子焼)や加古川かつめし、ひるぜん焼きそば(岡山県)など、県内外のご当地グルメ約40店が芝生広場に並ぶ「あかしで満腹!　食三昧市」が15日、明石公園で開幕し、家族連れらでにぎわった。16...