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【珍味】左党待望! 能登産「このわた」が生産ピーク…来月には卵巣を干した「クチコ」作りも始まるよ 石川・七尾
左党待望! 能登産「このわた」が生産ピーク 日本3大珍味の一つでナマコの内臓を塩辛にした「このわた」作りが七尾市で今、最盛期を迎えています。ナマコ漁は、去年の11月に解禁となり、寒さが厳しくなるこの時期が...
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左党待望! 能登産「このわた」が生産ピーク 日本3大珍味の一つでナマコの内臓を塩辛にした「このわた」作りが七尾市で今、最盛期を迎えています。ナマコ漁は、去年の11月に解禁となり、寒さが厳しくなるこの時期が...
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