箱根に「大根踊り」が久々に帰ってくる――。来月2、3日の第100回東京箱根間往復大学駅伝競走(箱根駅伝=読売新聞社共催)に向け、10年ぶりに出場する東農大の応援団が名物になっているダイコンを両手に盛り上げる応援...

※CBCテレビ 小学生らおよそ1000人の給食のおかずが「焼きのり」に…。10日午前9時40分ごろ、名古屋市守山区の市立志段味東小学校の調理場で、揚げ物をするガスフライヤーから出火。すぐに調理員が消火器で消し止め...

金沢市の農産物ブランドに認定されている金沢だいこん「冬作(ふゆさく)だいこん」の出荷が最盛期を迎えている。同市大野町4丁目のほ場で6日、JA金沢市冬作大根部のメンバーがダイコンを丁寧に収穫し、水で洗い流した...

「だいこん電車」と呼ばれ親しまれてきた富山地方鉄道の車両のうち、9月に引退する2両の記念イベントが15日あり、参加者が車両に乗って全線を走破したり、写真を撮ったりして最後の思い出をつくった。引退するのは19...

高値が続く「はくさい」や「だいこん」は先週さらに値上がりして、平年の2倍以上の高値が続いていることが農林水産省のまとめでわかりました。農林水産省は「はくさい」や「だいこん」など5種類の野菜について、スー...

岐阜県飛騨市のマラソン大会で、ランナー115人がズズメバチとみられるハチに刺されました。重症者はいないということです。「悲鳴がだんだん大きくなってきて、『何かあったんですか』と聞いたら、『ハチに刺された...

マラソン中に130人が蜂に刺される　岐阜、橋の下に巣岐阜県飛?市神岡町の山之村地区で11日、地元などの実行委員会が主催する「第18回山の村だいこんマラソン」のレース中に、参加者ら約130人が蜂に刺された。同市消...

日本人が一番食べる野菜は“だいこん” 日本人が一番食べる野菜は何か。厚生労働省が初めて野菜の摂取量のランキングを公表しました。厚労省が全国の1歳以上の男女3万2000人あまりを対象に2012年に行った調査をもと...

日本人が一番食べる野菜は“だいこん” 日本人が一番食べる野菜は何か。厚生労働省が初めて野菜の摂取量のランキングを公表しました。厚労省が全国の1歳以上の男女3万2000人あまりを対象に2012年に行った調査をもと...

細身で辛みが強い板垣だいこん(福井県提供) 福井市の伝統野菜「板垣だいこん」について、肝臓への脂肪蓄積や炎症を抑制する効果が期待できるとする研究を県立大の高橋正和准教授(食品機能学)のグループがまとめた。...

岐阜市特産の守口だいこんの漬け込み作業が8日、市内で始まった。数年後には、べっ甲色の守口漬けが店頭に並ぶ。JAぎふなどによると、守口だいこんは細長く、1メートル以上の長さに育つ。今年は市内の農家9軒が約90...

市原市で十一月十日に開かれる地元特産「姉崎だいこん」を使った料理コンテスト「市原D-1グランプリ2013」に向け、出場料理を選ぶ審査会があり、「鶏団子の創作雑煮」「ショートケーキ」など十品が選ばれた。コンテ...

金沢市の農業ブランド「金沢そだち」に認定された「秋冬(しゅうとう)だいこん」の初出荷が三日、金沢市下安原町のJA金沢市砂丘地集出荷場であった。四日朝には店頭に並ぶ。金沢市は県内最大のダイコンの産地で、五十...