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アイヌ料理」のニュース一覧

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    【貴重なおこめ】アイヌ料理を新しいお土産に 米粉で作っただんごに、昆布のたれをかけた「コンプシト」 画像あり

    アイヌ料理を新しいお土産にアイヌ料理を地元の名物にしようと、新ひだか町の飲食店で新しい土産作りが進んでいます。これまでにない土産として期待されているのは、米粉で作っただんごに、昆布のたれをかけたアイヌ...

  2. ビジネスニュース+ 118res 0.2res/h

    【お弁当】アイヌ料理の駅弁販売、札幌駅で 画像あり

    JR札幌駅で駅弁販売などを手がける札幌駅立売商会(札幌市)はアイヌ民族の料理を現代風にアレンジしたオリジナル駅弁「イランカラプテ」を発売した。アイヌ女性会議「メノコモシモシ」(同)が監修し、大根やサケの切り...

  3. 萌えニュース+ 105res 0.1res/h

    【北海道】人気漫画「ゴールデンカムイ」でアイヌ料理に脚光 画像あり

    アイヌ民族伝統の料理が脚光を浴びている。食を通じてアイヌ文化を発信しようと、観光関係者とアイヌ民族が共同でレシピをつくり、居酒屋チェーンの道内店が20日からアイヌ料理の提供を始める。アイヌ民族の少女がヒ...

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