【うなぎ】鰻の成瀬、韓国に初出店 海外出店加速へ アメリカウナギのうな重(松)は3800円
うなぎチェーン店「鰻の成瀬」を展開するフランチャイズビジネスインキュベーション(滋賀県高島市)は13日、韓国に1号店を開いたと発表した。海外養殖のアメリカウナギを使ったうな重を提供する。うなぎ料理はインバウンド(訪日外国人)から人気が高く、韓国でも需要が見込めると判断した。今後も米国やアジアを視野に店舗網を広げていく。
「アメリカウナギ」のニュース一覧
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【海洋生物学】アメリカウナギ、1カ月半かけ産卵海域へ移動、初確認 保護に貢献期待 カナダ
アメリカウナギの成体に小型記録装置を取り付けてカナダの大西洋沿岸から放流したところ、うち1匹が1カ月半で約2400キロ移動し、産卵海域とみられるサルガッソ海までたどり着いたことが分かった。カナダ・ラバル大な...
