無断駐車やごみ捨て、トイレにイカスミ…釣り客マナーに漁業者や行政が苦慮　「出て行ってとはいえず…」釣り客の駐車方法やごみの捨て方などのマナーに京都府宮津市や伊根町で住民や漁業者、行政が頭を悩ませている...

「黒いタピオカ」イカスミ着色のケースも　アレルギー発症の心配は...コンビニ各社の見解を聞く 黒いタピオカは、イカスミ色素で着色されていることもある――。インターネット上で、いまこんな話題が注目されている...

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年3月19日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、タコスミパスタについて調べていました。...

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年3月19日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、タコスミパスタについて調べていました。イカスミパスタは、とっても美味しく、好物だという人も多いですが、なぜタコの墨を...

中部大学の川本善之准教授と武田湖州恵准教授は名古屋大学、愛知学院大学と共同で、イカスミ色素の主成分であるメラニンに花粉症や食物アレルギーの発症を引き起こすマスト細胞を抑制する効果があることを、細胞実験...

中部大の川本善之准教授(分子免疫学)らの研究グループが、イカスミパスタなどで知られる「イカスミ」から抽出した成分に、花粉症などのアレルギー抑制に一定の効果があることを発見した。3月に入ってスギ花粉の飛散...

(写真) ホタテやイカが入る「八戸海自カレー」 八戸ポータルミュージアム「はっち」(三日町)で4月23日、「八戸海自カレー認定授与式」が行われ、同館テナントの「たまに庵のーぼ」(TEL 0178-43-xxxx)が同カレーの認...

絶品!ご当地ナポリタン飲食店の定番メニューなどで親しまれているパスタ料理のナポリタンで、北海道の「ご当地ナポリタン」のチャンピオンを決める大会が、札幌市で開かれました。大手食品メーカーが企画した大会に...

地元焼きそば被災者にふるまう新潟県糸魚川市の避難所では、イカスミソースを使った地元の焼きそばが、火災で被害を受けた人たちにふるまわれました。新潟県糸魚川市の上刈会館では、飲食店などで作る会のメンバーが...

墨なし白イカの初競り鳥取県産の白イカのブランド化を進めて県外にも販路を広げようと墨袋を取り除いて鮮度が落ちるのを防いだ「墨なし白イカ」の販売が4日から始まり、鳥取市の市場で初競りが行われました。鳥取市...

旬のイカ　味覚を楽しむ催し庄内地方で水揚げされたイカをPRする催しが鶴岡市で開かれ、訪れた人たちが旬の味覚を楽しみました。この催しはあつみ観光協会が20年余り前から毎年、この時期に開いています。鶴岡市鼠ヶ...

◆イカスミ、がん細胞やウイルスを破壊する万能食品だった!関節や免疫力の強化にも役立つ初夏から、イカの最盛期となります。俳句の世界でも「イカ」は初夏、太陽暦5月の季語です。「イカ売りの　声まぎらわし　ホト...

日本マクドナルドは10月8日、ハロウィンをテーマにしたキャンペーン「マクドナルド ハロウィン」にて「イカスミバーガー」「カマンベール チキンフィレオ」「マックフルーリー パンプキンオレオ」を発売する。 画像...

マクドナルドは8日から、“ハロウィン”をテーマにした新キャンペーン「マクドナルド ハロウィン」で、「イカスミバーガー」「カマンベール チキンフィレオ」「マックフルーリー パンプキンオレオ」を期間限定で販売...

カリカリ、イカスミ入り…　小田原おでん祭り、熱々の変わり種もさまざまなおでん種を味わえる小田原おでん祭り=小田原城址公園二の丸広場 さまざまなおでん種を味わえる「小田原おでん祭り」が5日、小田原城址公園...