「中華料理」なのに、中国にない。あるいは名前は同じでも、日本と中国で違う。そんな料理が存在する。例えば、ホイコーロ(回鍋肉)。日本では、キャベツと豚肉のみそ炒めを思いつく。だが中国では、豚肉を使ってはい...

タイでも人気のカルビー「かっぱえびせん」。タイならでは、というかタイでしか食べられない味も度々発売されるのが楽しみで、時々コンビニのお菓子売り場を眺めています。そんな中で見つけたのが、かっぱえびせん「...

「エビチリ」中身誤りのお詫びとお知らせ 平素はローソンをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。この度、全国のローソン店舗(13,570店:2020年8月末時点、沖縄県除く)にて、8月26日(水)13時～9月16日(水)18時の間...

☆自然再考、昆虫食に注目　浜松で「セミ会」盛況 身近な自然環境や食文化を再考しようと、浜松市の市民団体「昆虫食倶楽部」が、セミなど昆虫や生き物を捕まえて食べるイベントを開いている。今月8日に開いた「セミ...