【Kフード】「赤い味」韓国ラーメン、年間輸出額2兆ウォン目前…米国市場で急成長

【01月28日 KOREA WAVE】韓国ラーメンの昨年の輸出額が過去最高を記録し、年間輸出額2兆ウォンの達成に一歩近づいた。特に米国市場での急成長が際立ち、ラーメン業界は海外事業の拡大に注力している。関税庁の輸出入...

韓国業界で競争拡大「辛いクリームラーメン」…三養・農心・オットゥギ・八道

ソウルのあるスーパー(c)news1 【01月22日 KOREA WAVE】韓国ラーメン業界で「辛いクリーム炒め麺」が新たな戦場となり、三養(サミャン)食品の「カルボプルダック(カルボナーラ辛炒め麺)」の成功を追い、農心(ノンシ...

【アジア袋麺レシピ】牛肉・牛骨とわかめの旨味たっぷり! 冷麺よりも食べやすい「オットゥギ 牛肉わかめスープラーメン」

ー前略ー 韓国には様々な絶品グルメがありますが、やはりなんと言っても代表格は焼肉!そして、焼肉を食べるとき、そのお供としてわかめスープやラーメンをいただく場面も多いものです。そんな本格焼肉屋の味を手軽に...

【韓国】みんな知っている味…国民カレーとして定着、オットゥギのこだわり

【11月13日 KOREA WAVE】8日午後1時30分ごろ、韓国忠清北道陰城郡大所面(チュンチョンブクド・ウムソングン・テソミョン)にあるオットゥギ・大豊(テプン)工場。内部では、設備が忙しく稼働し、オットゥギの代表製品...

【韓流】『オットゥギ娘』こと、あのハム・ヨンヂがラーメンのレシピを公開

_______________________________________________________ハム・ヨンヂがラーメンのレシピを公開した。去る20日、ハム・ヨンヂのYouTubeチャンネル『ヘムヨンヂ』では、『ラーメン屋の娘がラーメンを作る方法』とい...

【K-フード】オットゥギのラーメンの袋の中に手袋が!

オットゥギのラーメンの袋の中に作業用の手袋が入っていた。1月25日のYTNの報道によれば、平沢市(ピョンテクシ)はオットゥギの『チンチャリョル麺』の袋の中に白い作業用の手袋が入っていたという申告を受け、調査し...

【韓国】カレーのオットゥギ、相続税1500億ウォン

<開かれた世界の今日、キム・ソンドクです>インドの食べ物であるカレーが国内に紹介されたのは1925年頃です。インドを殖民地支配していたイギリスを経て日本に明治時代に流入して、日帝強占期にカレーライスという名...

【韓国】オットゥギ、部隊チゲ風味をそのまま生かした『部隊チゲラーメン』発売!

【】韓国大手食品メーカーの農心・オットゥギ、米国で8700億ウォン訴訟

韓国大手食品メーカーの農心・オットゥギ、米国で8700億ウォン訴訟韓国大手食品メーカーの農心とオットゥギが、米国でラーメン価格の談合および情報交換容疑で8700億ウォン(約922億円)台の集団訴訟に巻き込まれた。...

【米韓】韓国大手食品メーカーの農心・オットゥギ、米国で8700億ウォン訴訟

韓国大手食品メーカーの農心とオットゥギが、米国でラーメン価格の談合および情報交換容疑で8700億ウォン(約922億円)台の集団訴訟に巻き込まれた。米国カリフォルニア州の北部連邦地裁は2社の価格談合で米国輸入業者...