石川県七尾市に本社を置くスギヨが1972年に世界で初めて開発したカニカマが今年で50周年を迎えている。17日、岸田文雄総理が七尾市の道の駅「能登食祭市場」を訪れ、同市場のスギヨ直営店でカニカマの「香り箱」を試...

賞味期限が切れたベーコンとカニカマを食料品店の陳列棚に並べたとして、兵庫県警加古川署は9日、偽計業務妨害の疑いで、同県加古川市のパートの女(64)を逮捕した。逮捕容疑は1月12日午前9時20分ごろ、同市内の食料...

コンビニエンスストアで缶ビールなど15点を盗んだとして、51歳の男が逮捕されました。窃盗の疑いで逮捕されたのは、北海道小樽市に住む51歳の無職の男です。男は12月17日午後3時55分ごろ、小樽市桂岡のコンビニエン...

毎年11月に、石川県輪島市で開かれる「かにまつり」。カニ漁の解禁直後に開かれ、多くの人で賑わいますが、ズワイガニのメス・コウバコガニの漁は12月で終わり、カニのシーズンはピークを過ぎています。こうした中、...

カニカマの消費量世界一はどの国だと思いますか?日本と思うところですが、実はフランスなんです。そして2位がスペインです。ヨーロッパでは近年、健康ブームから魚食人気が高まっていて、その中でカニカマが本物のカ...

若女食品の人気商品「マリンサラダ」の原料を改良し、よりタラバガニに近い味を再現した『タラバガニみたいでごめんなさい』が3月から全国のスーパーの鮮魚コーナーで発売される。価格は298円(税別)。カニカマにはタ...

スギヨ(七尾市)は同社のカニ風味かまぼこ「カニカマ」の地産地消を進めるため、会社がある同市高階地区の住民との連携事業に乗りだした。活動第1弾となる調理イベントが24日、同市池崎町の集会所で開かれ、地元の女...

名古屋市教委は29日、市西生涯学習センター(西区)の料理教室で、消費・賞味期限の切れた食材3点が使われたと発表した。このうち青のりは8年前の2009年12月が賞味期限だった。受講した50～70代の男女4人が食べたとみ...

カニそっくりのかまぼこ、カニカマは、日本だけでなく、フランスやスペイン、アメリカなどでもサラダの具材などに使われている。伝統食品のかまぼこは、SURIMI(すり身)と呼ばれ、日本食ブームを追い風にヘルシーフー...

元AKB48板野友美の強烈なファンが板野さんが蟹を食べて激怒「ともちんは蟹を食べられるかもしれないが俺はカニカマをつまみにワンカップ飲んでる」 AKB48黄金期メンバーで、特に強烈なファンが多いことで知られるア...

まさかどサラダに舌鼓　記念献立会食 島村さんら5作品 幼小中へ給食提供 【写真説明】給食になった「まさかどサラダ」を食べる発案者の島村瑠奈さん(右)=坂東市小山の中川小学校 平将門生誕1111年記念の給食献立を募...