タイでも人気のカルビー「かっぱえびせん」。タイにしかない風味が発売されるのが楽しみなのですが、先日は「エビマヨおにぎり風味」が一部で話題になりました。そして今回見つけたのは「カニ味噌風味」!「カニ味噌...

古生物学者は、完璧な化石を探すために何年もかけて慎重に岩を割ることができます。しかし、3億1000万年前のカブトガニの脳で、自然が働き、化石を正しい方法で破壊して、古代の節足動物の中枢神経系を明らかにしま...

鳥取県岩美町の中学校の給食に、地元で水揚げされた特産の「若松葉がに」が出され、生徒が1人1匹ずつ丸ごと味わいました。岩美町の岩美中学校では、毎年この時期、卒業を控えた3年生に給食でズワイガニを提供してい...