「カマンベールチーズ」を載せたキムチチゲ、日本で流行しているそうだが...入力2023.11.02. 午前 10:33 日本のある韓国料理チェーン店で販売しているこのキムチチゲが最近、日本人の関心を集めているそうです。ご飯...

カマンベールチーズに含まれる脂肪酸が血管の健康に寄与する可能性が示唆された。明治と京都女子大学家政学部食物栄養学科栄養学第2研究室(松尾道憲教授)は、カマンベールチーズに含まれる脂肪酸がコレステロール輸...

ロッテは14日、主力のチョコレート菓子「パイの実」シリーズから、カマンベールチーズの味と黒トリュフの香りがする商品をネット限定で発売する。大人がワインにあわせて楽しむ。ロッテのグループ公式オンラインショ...

カマンベールチーズで認知症を防げる?　1日2ピースで カマンベールチーズを食べると、認知症の予防につながる可能性があるとの研究結果を、東京都健康長寿医療センターなどの研究グループがまとめた。認知機能が低下...

カマンベールチーズで認知症予防、世界初のヒト試験で可能性示唆/明治〈国際科学雑誌「JAMDA」に論文掲載〉 明治は、カマンベールチーズの摂取による認知症予防の可能性を、世界初のヒト試験で見出した。11月6日、明...

富士経済は26日、農産加工品や水産加工品などの市場調査結果を発表。キムチや青魚缶詰、カマンベールチーズ、サラダチキンが好調だとしており、いずれも「健康効果」が注目を集めている。注目市場は以下の通り。■キ...

東京大学の中山裕之教授やキリン株式会社、そして小岩井乳業株式会社による共同研究グループは、発酵乳製品の一種であるカマンベールチーズを摂取することで、アルツハイマー病の原因物質であるアミロイドβの脳内沈...

東京大学(東大)、キリン、小岩井乳業は3月12日、カマンベールチーズの摂取にアルツハイマー病の予防効果があることを確認し、その有効成分を同定したと発表した。同成果はキリンR&D本部基盤技術研究所、小岩井乳...

明治は8日、市販用のバターとチーズの計10品目を8月1日出荷分から値上げすると発表した。飼料の高騰などにより生乳の仕入れ価格が上昇したため。値上げ幅は「明治北海道バター」などバター4品目が2・1～3・7%、「明...