合成抗菌剤のマラカイトグリーンが検出された中国の冷凍カラスミ(食薬署提供)(台北中央社)衛生福利部(保健省)食品薬物管理署(食薬署)は20日、中国から輸入された冷凍カラスミ1ロットが水際検査で不合格になったと発...

株式会社永谷園と欅坂46のコラボ企画『お茶づけで会いましょう! キャンペーン』が展開される。これを記念して本日1日、東京・富士ソフト アキバプラザにて記者発表会が行われた。永谷園は欅坂46のライブフォトカード...

新竹吹き下ろす「九降風」で天日干し、風味抜群のカラスミ台湾北西部の新竹市では10月下旬から11月中旬にかけ、カラスミ作りの最盛期を迎える。新竹名物とも言われる「九降風」と呼ばれる風が吹き下ろす中、天日干し...

「KANO」PRで訪台の坂井真紀、「お土産にカラスミを買いたい」中央社フォーカス台湾 2月24日(月)16時51分配信 (台北 24日 中央社) 台湾映画「KANO」に出演した坂井真紀が24日午前、同映画PRのため台湾を訪れ、空港で...

沼津市千本港町の鮮魚卸業「川善」(川崎幸一社長)でカラスミの天日干しが始まり、青空が広がった14日、カラスミが黄金色に輝く光景が沼津港を訪れる観光客の目を引いた。カラスミはボラの卵巣を加工した高級珍味。血...