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「キクイモ」のニュース一覧

  1. ★ニュース速報＋ 82res 2.5res/h

    【目指すはキクイモ王国】キクイモ産地化へ 機能性成分「イヌリン」 血糖値抑制 ダイエット 需要激増 福岡県築上町 画像あり

    過疎化が進む福岡県築上町で、町を挙げたキクイモの特産化が動きだした。芋に含まれる成分にダイエットや血糖値抑制の効果が期待できることに注目。先んじて作っていた農家をリーダーに、昨年は全国でも珍しい生産者...

  2. ★ローカルニュース＋ 6res 0.0res/h

    【長野】「この地域にしかない特産品を食べてもらいたい」…市田柿とキクイモを麺に、飯田のそば店、期間限定で販売 画像あり

    飯田市山本の「ふる里かあちゃん市場」内の「山本ほくちそば」が、健康食品として知られるキクイモと市田柿を練り込んだ麺「かきくちゃん」を開発した。期間限定販売で、柿がなくなり次第終了。写真=キクイモと市田...

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