サツマイモ(かんしょ)の輸出が好調だ。甘さが売りの日本産は焼き芋や青果として、アジアのほか、欧米や中東にも拡大。人気の背景には、長期輸送でも品質を落とさず、国ごとの好みに合わせた品種を選ぶなど売り手側の...

「膳食公寓」で提供される料理の数々 (パリ中央社)パリ五輪に臨む台湾選手団の食事と栄養をサポートするための施設「膳食公寓」(仮訳:食事アパート)が現地時間19日、オープンした。ご飯や刀削麺(とうしょうめん)、う...

カタツムリの世界選手権で上位3位に輝いた選手たち=5月25日、張祈撮影東部・花蓮県の鳳林鎮で5月25日、カタツムリの世界選手権が開催された。各地から集まった80匹の「選手」が有機栽培した新鮮なさつまいもの葉っぱ...

サツマイモを食べる時、牛乳を一緒に飲むと胃酸が逆流したり、消化がうまくいかなかったりして、おなかにガスがたまることがある。牛乳ではなく水や大根の水キムチと一緒に食べたほうがい良い。朝鮮日報　2024/04/29...

サツマイモの害虫「イモゾウムシ」、鹿児島本土で16年ぶり確認鹿児島県は、サツマイモの害虫「イモゾウムシ」を鹿児島市内で確認したと発表した。県本土での確認は2008年に指宿市内で確認されて以来16年ぶりで、県な...

読売新聞オンライン 東京都内で特定外来生物のアライグマによる被害が増加している。農作物への被害金額は昨年度、過去最多の851万円となったほか、絶滅危惧種「トウキョウサンショウウオ」を捕食するなど、農業以外...

◇26日　「NPB12球団ジュニアトーナメント　KONAMI CUP 2023」日本ハムJr.7―3西武Jr.(横浜スタジアム) 西武Jr.は、西武・中村剛也内野手の次男・航大内野手が「6番・一塁」で出場。中飛、三ゴロ、四球という結果だ...

農林水産省の有識者検討会は6日、凶作や有事、輸入の途絶などの不測の事態が起きた際の対応策をまとめた。食料供給の減少が見込まれた段階で政府が対策本部を設置し、農家や商社などに食料の確保を要請、指示する。...

山梨県甲州市で10月に開催された「第18回甲州市およっちょい祭り」で行われたもちまきで、やぐらの上から投げられたサツマイモが女性の顔に当たり、けがをさせていたことが7日、分かった。サツマイモは供物として使...

愛知県碧南市で畑からサツマイモおよそ40キロを盗んだとして74歳の無職の男が逮捕されました。逮捕されたのは、碧南市の無職・加藤満雄容疑者74歳です。警察によりますと、加藤容疑者は今月17日から18日までの間に碧...

※埼玉新聞 2023/10/14/10:17 「サツマイモの日」の13日、川越さつまいも地蔵尊を祭る埼玉県川越市菅原町の妙善寺で、いも供養が行われた。法要はサツマイモを使った菓子を製造する市内の業者などでつくる川越サツマ...

愛媛県内も収穫の秋を迎え、西条市内では、地元の幼稚園児たちが高校生と一緒にサツマイモの収穫に挑戦しました。【写真で見る】上手に掘れたかな?高校生と一緒に芋掘りする園児たち県立西条農業高校の畑を訪れたの...

下水処理水をサツマイモ栽培の液体肥料にしたり栽培スペースを工夫したりし、生産量を約10倍に増やすことに成功したと近畿大の鈴木高広教授らのチームが22日までに発表した。処理水は大量に入手できて冬場も冷たくな...

サツマイモやたい焼きなど、冬の代表的なおやつが物価高騰の直撃を受けている。景気低迷で買い食いへの支出まで減り、以前のような冬の特需を享受することが難しくなったり、インフレが続き、ほとんどの材料価格が値...

サツマイモの病気により収穫量が減ったことを理由に、大手焼酎メーカーの霧島酒造は、「黒霧島」など芋焼酎の一部商品について、販売を休止すると発表しました。霧島酒造によりますと、来年2月中の出荷分を最後に販...

東日本の野菜産地でサツマイモの栽培が広がりつつある。需要は国内外で焼き芋向けが根強い。主力の鹿児島産が病害で出荷を減らし、流通価格は上昇傾向だ。新たな需要を確保するには、出荷時の品質の安定がカギをにぎ...

10月14日　15時41分 かつてJR岡山駅近くの商店街で親しまれていたゴリラのマネキン。そのゴリラが譲り渡されて第二の人生を過ごす瀬戸内市の農園で、地元の小学生がサツマイモの収穫を体験しました。瀬戸内市の小野...

2022年10月12日(水) 12時03分 更新 北海道内でも作付けが増えている秋の味覚、サツマイモの収穫が北海道由仁町で行われています。男の子の顔より大きいサツマイモ…由仁町と隣りの栗山町で栽培されている北海道産の...

10月5日放送の「それって!?実際どうなの課」に出演する「Wエンジン」のチャンカワイさん=中京テレビ提供 1 / 2お笑いコンビ「Wエンジン」のチャンカワイさんが、10月5日に放送されるバラエティー番組「それって!?実...

クーリエ・ジャポン 先進諸国のなかでも食料自給率が低い日本は、エネルギー価格の高騰や24年ぶりの円安、物流の停滞で深刻な食料危機に直面する可能性が高いと専門家たちは危惧している。丹念な取材とデータ収集で...

クーリエ・ジャポン 先進諸国のなかでも食料自給率が低い日本は、エネルギー価格の高騰や24年ぶりの円安、物流の停滞で深刻な食料危機に直面する可能性が高いと専門家たちは危惧している。丹念な取材とデータ収集で...

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サツマイモの立ち枯れや腐敗を引き起こす「基腐病」の被害が深刻だ。カビ(糸状菌)によって引き起こされ、日本では2018年に沖縄県で初めて確認されて以降、27都道県に拡大。加工品の生産にも影響が出ている。収穫量を...