ENCOUNT 汁よりも身を食べたほうが栄養価が高いという話も日本人の食生活になじみが深いみそ汁の中でも、ポピュラーな具材であるシジミ。近年、みそ汁のシジミの身を食べるか否かという“マナー”を巡り、ネット上で...

北朝鮮から不正に輸入したシジミの産地を偽って販売したとして、警察当局は5日にも、外為法違反の疑いで、商社代表ら3人と法人を書類送検する方針を固めた。捜査関係者への取材で分かった。核や弾道ミサイルの開発を...

04月25日　10時16分 「シジミ」といえば松江市などに面した宍道湖が国内の一大産地ですが、その松江市での「シジミ」についての1世帯あたりの支出額と購入量は、13年連続で全国1位になったことがわかりました。総務...

2024年4月23日 14時57分 脳科学者の茂木健一郎さんが23日、自身のX(旧ツイッター)に新規投稿。話題となっているシジミのみそ汁の食べ方について、「ありがたくいただけばそれでいい」と私見をつづった。茂木さんは「...

栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょ...

2024/01/18 Published 2024/01/18 07:02 (JST) Updated 2024/01/18 07:18 (JST) シジミが特産の宍道湖(しんじこ、島根県)が淡水化したのは13世紀だった―。島根大と秋田大、国立科学博物館の研究チームは、湖底の堆...

来週6月23日(金)放送の「探偵!ナイトスクープ」(ABCテレビ)は初代局長・上岡龍太郎を偲ぶ総集編「追悼 上岡龍太郎初代局長」。上岡局長時代の名作4本を届ける。その内容は、1993年5月21日放送「チチヤスヨーグルトの...

北朝鮮から不正に輸入したシジミの産地を偽って販売したとして、山口県警などが不正競争防止法違反の疑いで、山口県下関市や茨城、埼玉、福岡の水産会社など数十カ所を家宅捜索した。北朝鮮から輸入したシジミを青森...

北朝鮮から日本に不正に輸入したシジミを国産と偽って全国各地で販売したとして、警察は、不正競争防止法違反の疑いで山口県の商社などを一斉に捜索しています。捜索先は福岡や埼玉などを含む、異例の数十か所に上っ...

北朝鮮から不正に輸入したシジミを国産と偽って全国各地で販売したとして、山口県警などは不正競争防止法違反の疑いで東京都内の会社などを捜索しています。捜索を受けているのは、東京・豊島区の商社「福元商事」や...

北朝鮮から日本に不正に輸入したシジミを国産と偽って全国各地で販売したとして、警察は、不正競争防止法違反の疑いで山口県の商社などを一斉に捜索しています。捜索先は福岡や埼玉などを含む、異例の数十か所に上っ...

北朝鮮から日本に不正に輸入したシジミを国産と偽って全国各地で販売したとして、警察は、不正競争防止法違反の疑いで山口県の商社などを一斉に捜索しています。捜索先は福岡や埼玉などを含む、異例の数十か所に上っ...

北朝鮮から日本に不正に輸入したシジミを国産と偽って全国各地で販売したとして、警察は、不正競争防止法違反の疑いで山口県の商社などを一斉に捜索しています。捜索先は福岡や埼玉などを含む、異例の数十か所に上っ...

島根県松江市にある宍道湖の特産「シジミ」。すまし汁を作ると沸騰するにつれて汁が白く濁ります。シジミ汁はなぜ白く濁るのか、島根大学の教員ら研究チームが、原因となる物質を突き止め、論文として発表しました。...

2022年10月25日(火) 19:45 島根県松江市にある宍道湖の特産「シジミ」。すまし汁を作ると沸騰するにつれて汁が白く濁ります。シジミ汁はなぜ白く濁るのか、島根大学の教員ら研究チームが、原因となる物質を突き止め...

※NHK 島根県のニュース 4月23日は「シジミの日」 松江市で宍道湖のシジミをPR04月23日　18時01分 語呂あわせで「シジミの日」とされている4月23日にあわせて、日本一の漁獲量を誇る宍道湖のシジミを知ってもらおう...

オガサワラシジミ絶滅の可能性　島外飼育の個体も全滅 国の天然記念物で東京・小笠原諸島だけにすむチョウ「オガサワラシジミ」に絶滅の可能性が出てきた。2年間ほど島での生息が確認できていないほか、島外で飼育し...

環境省は27日、絶滅危惧種に指定しているチョウ「オガサワラシジミ」の繁殖が飼育下で途絶えたと発表した。最後の生息地である小笠原諸島の母島(東京都小笠原村)でも、野生下では2018年を最後に生息が確認されていな...

ホシナ　コウヤ 4月23日は、4(し)2(じ)3(み)の語呂あわせで「シジミの日」。食品として優れ、水質浄化に大きな恵みをもたらす自然資源シジミの特性の周知のために、島根県松江市の日本シジミ研究所によって提唱、制...

宍道湖の環境を体験するイベント「宍道湖しじみ探検隊」が27日、松江市玉湯町の湖畔であった。参加した親子連れ80人がシジミについて学んだり触れたりしながら、五感で自然環境の大切さを学んだ。自然環境の保全を目...

「デラックスだよ!貝社員」シジミ役の増田俊樹。 ショートアニメ「朝だよ!貝社員」の新シリーズ「デラックスだよ!貝社員」が、YouTubeにて公開された。「朝だよ!貝社員」は日本テレビ系列の情報番組「ZIP!」内で2016...

Web東奥 青森県五所川原市の市浦中学校の3年生15人が14日、東京・飯田橋の「あおもり北彩館東京店」前で、地元・十三湖産シジミの販売体験を行った。道行く人にしじみ汁の試食を呼び掛けたり観光パンフレットを配り...

愛知県弥富市の水産物卸売会社が去年までの1年間に、外国産のシジミ180トン余りを愛知県産だと偽り、全国24都府県の卸売業者に販売していたとして、県は、この会社に対し行政指導を行いました。行政指導を受けたのは...

台湾シジミ、国産より高級なのに…「木曽川産」と偽装外国産のシジミ計180トンを愛知県産と偽って販売していたとして、愛知県は28日、水産卸売会社「マルイ」(愛知県弥富市)に、食品表示法に基づいて是正を指示した...

琵琶湖の固有種で、今が旬の「セタシジミ」の漁が危機に陥っている。昨秋の台風21号などの影響で、シジミが生息する湖底が荒らされたことが要因とみられる。これまでも漁獲量は年々減少していたが、本年度はまったく...