国内では最大の食用二枚貝で、高級食材として珍重されるタイラギ。その大きな殻の中には、貝柱とは別の「美味な食材」が隠れていることがあります。 食用貝柱の中で最大級「タイラギ」 春を迎えようとするこの時期、...

高級貝「タイラギ」の母貝が激減　7月の豪雨影響 有明海再生に向けて福岡、佐賀、長崎、熊本の沿岸4県や漁業団体、国が話し合う有明海漁場環境改善連絡協議会が28日、佐賀市であった。冒頭以外は非公開で、出席者に...

2018年10月07日 06時00分 有明海で不漁が続く高級二枚貝タイラギの人工授精に、国立研究開発法人水産研究・教育機構増養殖研究所(三重県)が初めて成功した。これまで壁になっていた卵を受精可能な状態に熟成させる技...

タイラギ6年連続休漁へ　県調査　55カ所で成貝1個のみ 10:04タイラギの生息状況が報告された佐賀県潜水器業者会の会合。6季連続休漁が決定的となった=藤津郡太良町の県有明海漁協大浦支所佐賀県有明水産振興センター...

絶滅危惧の高級貝“タイラギ”復活へ 8月21日 13時19分皆さんはタイラギを知っていますか? 40センチはあろうかという巨大な黒色の高級貝です。刺身にして食べると、うまみが口いっぱいに広がります。しかし、最近は...

有明海のタイラギ漁について、佐賀、福岡両県の潜水器漁業者の協議会は1日、佐賀市の県水産会館で会合を開き、漁獲できる成貝が少なかったとして、4季連続の休漁を決めた。協議会は近く、タイラギの大量死の原因究明...

ソウル市城東区の大手スーパー「ロッテマート」杏堂店で12日午前、旬を迎えたタイラギをはじめ、 アワビやアサリを低価格で販売していた。ソース:NEWSIS/朝鮮日報　2015/04/13 10:30...