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【スイーツ】乳卵不使用ババロアを注文したらムースが届き給食にそのまま出す 食べた児童生徒4人がアレルギー症状訴え病院で手当
給食でアレルギー食品を提供 (とっとり県)八頭町の小学校と中学校の給食で、牛乳と卵が使われたムースを食べた児童と生徒あわせて4人が、アレルギーの症状を訴え、病院で手当を受けていたことがわかりました。町は、...
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【北海道】雪冷房イチゴ「雪ん娘」スイーツ、第2弾は岩農高生が考案…ババロアゼリーと和菓子
【岩見沢】雪冷房を活用した岩見沢産イチゴ「雪ん娘(こ)」を原料に、岩見沢農高食品科学科3年生がババロアゼリーなど和洋菓子2種類を考案した。岩見沢緑陵高の生徒が考案し、販売されている「雪ん娘スイーツ」が好評...
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