酢には血糖値の抑制や内臓脂肪の減少などさまざまな健康効果があることが知られており、健康のために食生活の中に酢を取り入れているという人もいるはず。アメリカのアリゾナ州立大学が率いる研究チームが発表した新...

【開発背景】 昨年季節限定発売したリキュールカップシリーズ「パイン酒」が、山形県で特に好評を得ました。山形県では、パイン味のご当地サイダーがあるほど、パイン味が支持されています。より健康的な食生活に役...

ローソンは7月9日から順次、マンゴーとレモンにフィーチャーしたデザート、ドリンク、パンを発売します。ラインアップは全13品。真夏にさわやかなスイーツが楽しめます。「MACHI cafe」初のビネガードリンク(7月9日...

メイ英首相が、イースター(復活祭)までの四旬節の期間中はポテトチップスを断つことが明らかになった。首相報道官が記者団に述べたもので、首相は「ソルト&ビネガー」味が好きだとも付け加えた。3月1日から始まる四...

「和食」が世界中で流行する中、外国人が経営する日本料理店では伝統から外れた食材や調味料が使われることも増えている。この状況を変えようと、関西の食品メーカーが海外展開に合わせて、すしにはビネガーではなく...