韓国の伝統食である石焼きビビンパを中国の地方政府が無形文化遺産に指定した事実が後から伝えられ、韓国外交部(省に相当)は「歴史歪曲(わいきょく)」と反発した。中国東北部の吉林省政府は3年前の2021年12月、石焼...

アシアナ航空の機内食に異物が混入していて乗客が歯を損傷する事件が発生した。航空業界によると、Aさんは先月16日、ハワイ・ホノルル発仁川(インチョン)行きアシアナ航空OZ231便の旅客機に搭乗した後機内食として提...

英国の未来世代のシェフたちが韓食のコースメニューを披露するイベントが、英国ロンドンで開かれた。駐英韓国文化院は、英国名門の料理学校であるウェストミンスター・キングスウェイ・カレッジ(Westminster Kingswa...

中国のネットユーザーがSNSにて「ビビンパは残飯処理の食べ物」と韓国の食文化を嘲笑する投稿が相次いでいるという。今や有名になった韓国のソ・ギョンドク誠信(ソンシン)女子大教授はこれを中国の典型的な歴史・文...

Record china 配信日時:2017年12月3日(日) 18時50分 2017年12月1日、韓国・SBSがこのほど、和食が世界で人気を博している理由を分析する記事を報じた。11月に東京で開催された「和食産業展2017」を取材に訪れた韓国...

参考　ビビンパ「フランスではミシュランの星を獲得するための競争が本当に熾烈です。韓国も間もなくそうなるでしょう」。4月3日にオープンした6ツ星級ホテル「シグニエルソウル」の飲食品総括監督ヤニック・アレノ(...

土曜日の朝ごはん♪ 行こうと思っていたお店が、土曜日は10:30からに変更になっていたので、急遽こちらへ。뚝배기집(トゥッペギチッ)(写真)朝早くからオープンしていて便利! お一人様でもい...

韓国政府は先月、韓国独自の途上国援助モデル「コリア・エイド」をスタートさせた。数十年にわたり開発途上国への支援に携わってきた筆者としては非常に関心が高かった。このモデルを参考に、国際社会全体が援助の新...

11日午前、開校60周年記念を迎えた韓南大学(大田市大徳区)で、600人分のビビンパプを作るイベントが開催された。ソース:朝鮮日報/NEWSIS...

「2300人分の世界最大刺身ビビンパ」作りイベントが12日、釜山(プサン)チャガルチ市場で行われた。「第23回釜山チャガルチ祭り」のひとつで、商人と住民が共に作った刺身ビビンパは観覧客にも無料で振る舞われた。今...

ビビンパで結束!本田、長友、岡崎、細貝が“ビッグ4会談”サンケイスポーツ 10月12日(日)7時0分配信 【シンガポール11日】10日のジャマイカ戦(デンカ)に1-0で勝ち、新体制初勝利を挙げたアギーレ・ジャパンが新潟空...

[アジア経済]「グローバルエチケット、創造的な思考、実行力。この三つを守れば、世界をリードして大韓民国の一助になるグローバル人材になることができます。」ソ・ギョンドク誠信(ソンシン)女子大教授は12日、アジ...