黒竜江省ハルビン市は今冬の中国で人気の高い都市で、全国に氷雪観光ブームを巻き起こしただけでなく、同省産のクランベリーを人気商品にした。ネットユーザーからは、「クランベリーはなんと地元でも生産できるのだ...

※2023年10月8日 4時31分 NHK フランスであひるを対象とした鳥インフルエンザのワクチン接種が今月から始まったことを受け、農林水産省は加熱されていないフランス産のフォアグラなどの輸入を停止しました。日本はワ...

※2023年2月21日 18時31分 NHK 細胞培養技術を使ってアヒルの細胞から作り出した「培養フォアグラ」の開発を進める会社が、21日、味などを確かめる試食の様子を初めて公開しました。試食を公開したのは、アヒルの肝...

英BBC放送は18日、チャールズ国王が王宮でのフォアグラの使用を禁止したと伝えた。賓客をもてなすために数多く開かれる王室のレセプションで、フォアグラがメニューに載ることはなさそうだ。フォアグラは世界の三大...

2/3(木) 13:25 J-CASTニュース 北京五輪で驚きの日本食　1万5000円「フォアグラ高級特選牛ビフテキ丼」...織田信成が現地で報告 元五輪代表でプロスケーターの織田信成さんが、2022年2月4日から開催される北京五輪の...

仏、イルカなどの動物ショーを禁止 法案可決2021年11月19日 4:04　 [ フランス ヨーロッパ ]サーカス関係者は法案に反発。一方で一部の環境保護団体は、内容が不十分だと批判している。法案には、農村部で昔から行わ...

2021年05月12日13時31分 英政府は12日、中華料理の高級食材として知られるフカヒレの輸出入を禁止すると発表した。フランス料理の珍味フォアグラの販売禁止も検討する。いずれも「動物福祉の向上」が狙いで、これら...

ついに国内で製造｢培養フォアグラ｣味と中身日本発の代替肉メーカーが仕掛ける生産革命 液体で満たされたタンクの中で、次々と生まれるお肉。まるでSFの世界だが、こうして製造された「培養肉」を食べる日は遠くな...

スポーツ報知 加藤紗里 昨年4月に第1子となる長女を出産したタレントの加藤紗里(30)が21日、自身のインスタグラムを更新。長女を連れてフランス料理を楽しんできたことを報告した。加藤は「娘を連れてフレンチ」に出...

2021年1月8日 18:09　 [ フランス ヨーロッパ ] 【1月8日 AFP】フランス南西部の家禽(かきん)農場で高病原性鳥インフルエンザH5N8型の感染が拡大しており、仏フォアグラ生産者らが7日、防疫措置としてアヒルの大量殺...

仏フォアグラ産地で鳥インフル拡大 「制御不能」と生産者ら 18:25 2021/01/08 (5ch newer account)...

食べ放題で元を取るにはどうすればいいのか。データサイエンティストの松本健太郎氏は「残念ながら食べ放題で元を取ることはできない。そう考えてしまうのは、人間には『損をしたくない』という本能があるからだ」と...

食べ放題で元を取るにはどうすればいいのか。データサイエンティストの松本健太郎氏は「残念ながら食べ放題で元を取ることはできない。そう考えてしまうのは、人間には『損をしたくない』という本能があるからだ」と...

米ニューヨーク市議会は30日、高級食材のフォアグラの提供を2022年から禁止する条例案を賛成多数で可決した。ガチョウやカモの肝臓が原料のフォアグラは、大量の餌を強制的に食べさせて作るため、動物愛護団体が「残...

ロイター　17日 フォアグラの生産は動物に対して残酷であるとして、米カリフォルニア州が一切の生産・販売を禁止したのに対し、生産者団体などが撤回を求めていた裁判で、米最高裁は訴えを棄却する判断を示した。+In...

8月16日放送の『ダウンタウンDX』(読売テレビ・日本テレビ系、毎週木曜22:00～)は、ゲストに三船美佳&母親の喜多川美佳、東尾理子&父親の東尾修、石田明(NON STYLE)&母親の石田みや子さん、西郷輝彦&娘の今川宇宙、...

教化所(刑務所)など北朝鮮の拘禁施設では、ありとあらゆる形の人権侵害が行われている。人権の概念すら希薄な北朝鮮社会では、囚人たちは何ら抵抗する術を持たず、当局のなすがままだ。そんな中、北朝鮮の北部山間地...

2017年12月9日 12:00　 【12月9日 AFP】バターは品薄、ワインの生産量は激減、不運が続くフランスが次に直面するのは何だろう? 大半の家庭でクリスマスにはごちそうとして食卓に並べられる、フランス人にとっては欠...

大韓帝国皇室の晩餐メニューはフォアグラとトリュフ大韓帝国宣言から120周年を迎えて、高宗(コジョン)皇帝が外国大使をもてなした洋風宴会が11日に再現された。フォアグラとトリュフなど、最高級食材で作られた本格...

大韓帝国皇室の晩餐メニューはフォアグラとトリュフ大韓帝国宣言から120周年を迎えて、高宗(コジョン)皇帝が外国大使をもてなした洋風宴会が11日に再現された。フォアグラとトリュフなど、最高級食材で作られた本格...

肥満により西側諸国の人びとのウエストサイズが膨れ上がる中、「人間のフォアグラ」とも呼ばれる自覚症状がないものの命取りになりかねない疾患が、製薬大手に数十億ドル規模の利益をもたらす可能性があるとして注目...

タレントの三船美佳(34)が、27日、関西テレビ「快傑えみちゃんねる」(金曜後7・00)に出演。父である故・三船敏郎さんとの思い出や子どもの頃のエピソードを語った。「離乳食はフォアグラだったって本当ですか?」と質...

フレッシュネスバーガーは、クラシックバーガーシリーズの「最高峰」として「フォアグラバーガー」を2016年10月5日から3万食限定で発売する。ハンガリー産フォアグラに、クォーターパウンド(113g)の100%ビーフクラシ...

馬のような顔つきのウマヅラハギの肝を養殖で大きくした「フォアグラハギ」が、18日～7月30日の水、土曜日、尾道市東尾道のJA直売所「ええじゃん尾道・尾道店」で販売される。身はフグに近い食感、肝には濃厚なうま...

昨年末、久々に外食産業関連の記事が全国紙の1面トップを飾った。食の安全に関する不祥事でもなく、大型M&A(合併・買収)でもない。2017年4月の消費再増税時の軽減税率適用をめぐる線引きで、外食はその対象から漏れ...