買う 2023.11.21 弘前のブルワリー「Be Easy Brewing」が11月21日、青森をテーマにするクラフトビール第1弾「KUROISHI(黒石)」の販売を始めた。青森在住でクラフトビール醸造家のギャレス・バーンズさんと青森在住で...

※大学ジャーナルオンライン 千葉大学の学生・教員と県内ブルワリーによるクラフトビール「Chiba Dorado 」醸造、8/15販売開始 大学ジャーナルオンライン編集部 千葉大学の学生有志と大学院理学研究院の萩原学教授、...

2020/10/28 18:29 地ビール製造の金沢ブルワリー(金沢市)は、廃棄されるパンを原料にしたビールを開発する。ベーカリーから不要になったパンを仕入れ、食品ロスの削減につなげる。ビールは2021年春以降の販売を目指...

武蔵境駅南口の境南ふれあい広場公園(武蔵野市境南町2)で4月11日より、昨年9月に行われた「中央線ビールフェスティバル」の2回目が開催される。中央線沿線近辺に点在するビール醸造所が一堂に集まり、クラフトビール...

三重県伊勢市に世界中から注目を浴びる小さなブルワリーがある。3月上旬に「ビール界のオスカー」と呼ばれるビールの審査会で金賞を獲った伊勢角屋麦酒だ。もともと400年以上続く餅屋だったが、鈴木成宗社長(49歳)の...

宇都宮のファーマーズ・フォレスト(宇都宮市新里町)が1月10日、バレンタイン期間限定商品「ショコラビール」の販売を始めた。道の駅うつのみや「ろまんちっく村」を運営する同社。同施設内の「ろまんちっく村クラフ...

県は9日、長岡市寺泊野積の酒類製造・販売施設「日本海夕陽ブルワリー」が製造した発泡酒「サンセットピルス」に除菌剤が入っていたとして、施設を運営する三景(長岡市寺泊野積)に商品の自主回収を指示し、製造施設...