大阪公立大学、ブロッコリースプラウトが超硫黄分子を大量に含有することを発見大阪公立大学大学院理学研究科の笠松真吾助教と居原秀教授らの研究グループは、強力な抗酸化活性やエネルギー代謝改善作用があることか...

ブロッコリースプラウトに含まれる成分が肥満を抑制!医薬保健研究域附属脳・肝インターフェースメディシン研究センターの太田嗣人准教授と医薬保健研究域医学系の長田直人助教の研究グループは,カゴメ株式会社と共同...

新芽で統合失調症予防?　精神衛生面で影響も　千葉大などマウス実験で 引用元:ちばとぴ(千葉日報ウェブ)2015年07月12日 09:50配信記事ブロッコリーの新芽ブロッコリースプラウトに多く含まれるスルフォラファンとい...

★ブロッコリースプラウトには育毛効果がある!? - 近畿大とリーブ21が確認 [2014/02/04] 近畿大学は2月3日、ブロッコリースプラウトのエキスに、毛髪の成長シグナルを調節する毛乳頭細胞の分裂を促進し、遺伝子を活...