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【生物】「脚」の先に味覚受容体 ホウボウ類の魚で確認―砂に潜む貝など感知・米大学
「脚」の先に味覚受容体 ホウボウ類の魚で確認―砂に潜む貝など感知・米大学 胸びれの付け根から生えた「脚」で、海底を歩くように移動する魚「ホウボウ」類の一種には、脚の先端の細胞に舌と同じ味覚受容体たんぱ...
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金沢の「魚笑」でアニサキス食中毒 ブリやホウボウの刺身やすしなど食べた三十路女性
金沢の飲食店でアニサキス食中毒25日、金沢市の飲食店で、刺身などを食べた女性が吐き気や腹痛を訴え、女性から寄生虫のアニサキスが見つかったことから、保健所は食中毒と断定して、この店を26日一日、営業停止にし...