「ホンオフェ」のニュース一覧
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【書評】韓流エイ料理「ホンオフェ」自作、夜を徹してのスッポン狩り…無心の剣士のようなルポ
初めてナマコを食べてみたのは誰だったのか。なぜ口に入れようと思ったのか。本書を一読して積年の疑問がうっすら解けた気がした。そう、当該の人物こそ、本書の著者の祖先ではないか…。本文につづられる「せっかく...
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【国際】まるでトイレのにおい! 激クサ魚料理・ホンオフェ、韓国人にとってはフォアグラに匹敵する美食―米紙
2014年6月14日、ニューヨーク・タイムズは韓国の激クサ料理・ホンオフェを紹介する記事を掲載した。18日付でチャイナネットが伝えた。自称「韓国飲食宣伝大使」の米国人ブロガー、趙・マイクソン氏は「犬も食べたし...