家庭用冷凍食品で汁なし麺の販売が好調だ。とくに焼そばカテゴリーは業界推計で約130%(23年度)と急拡大している。昨秋にニチレイフーズの新商品「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」がヒットし、マルハニチロの定番商品...

韓国発の「ブルダック炒め麺」が快進撃を続けている。“激辛”を象徴するブランドとして海外市場を積極的に開拓し、日本法人の三養ジャパンも毎年25%以上の成長が続く。キャッチコピーは「辛すぎ!でも旨すぎ!」。人...

2024/05/06 05:00 歌手、松山千春(68)が5日、FM NACK5「松山千春　ON THE RADIO」(日曜後9・0)に生出演。島根・宍道湖産シジミを使ったラーメンに興味を示した。2日に島根県民会館大ホールで行ったコンサートの際、...

5日に放送されたTBS系「週刊さんまとマツコ」では、大食いファイターたちが出演。箸の持ち方、左手の添え方など、食事の様子ですぐさま叩かれるという現実を吐露した。大食い番組が誕生して35年が経過しており、赤坂...

韓国料理が世界的な人気を集める中、日本の「ラーメン」に負けず劣らず韓国の「ラミョン」の認知度も急上昇している。名前の起源は、中国の麺料理「拉麵(ラーミエン)」だ。引っ張って(拉=中国語で「引く」)作...

韓国料理が世界的な人気を集める中、日本の「ラーメン」に負けず劣らず韓国の「ラミョン」の認知度も急上昇している。名前の起源は、中国の麺料理「拉麵(ラーミエン)」だ。引っ張って(拉=中国語で「引く」)作...

元祖カレー研究家の小野員裕さんが亡くなった。64歳だった。小野さんの公式サイトが3日、「小野員裕ブログの管理人一同」として訃報を伝えた。発表では「小野員裕ファンの皆様へファンの皆様方にはいつもご愛読いた...

訪日外国人が増える中で、飲食店の中では価格を「日本人向け」と「外国人観光客向け」で分ける店も出始めました。皆さん、この「二重価格」どう考えますか? ■オマール海老ラーメン 5500円 中国人観光客「とても安い...

お笑いタレントやす子(25)が、2日までに更新された元V6で「TOBE」所属の三宅健(44)のYouTubeにゲスト出演。SNS運用に関する本音を打ち明けた。SNS運用について語り合った2人。やす子は「炎上しないように、投稿する...

訪日外国人が増える中で、飲食店の中では価格を「日本人向け」と「外国人観光客向け」で分ける店も出始めました。皆さん、この「二重価格」どう考えますか? ■オマール海老ラーメン 5500円 中国人観光客「とても安い...

2024年5月2日、中国のSNS・微博(ウェイボー)で「日本の最も危険なラーメン」がトレンド入りした。微博で80万のフォロワーを持つ日本情報を専門に発信するアカウントは、「日本で最も気艶なラーメン」と題する動画を...

【05月01日 KOREA WAVE】韓国で第1四半期のラーメン輸出額が前年同期比30%増加し、2月には月間で最大輸出額を記録した。年明けからこのような流れが続き、今年の年間輸出10億ドルを突破し、10年間記録更新を続けるも...

米国で20代の女性が、韓国のラーメン製品「ブルダック炒め麺」を食べて腎臓結石ができたと主張し、話題を集めている。29日(現地時間)、英紙デイリーメールによると、米ワシントン州に住む健康・美容クリエイターのル...

幕を開けた最大10連休となるゴールデンウィーク。2024年は、2023年の約1.7倍、推計52万人が海外旅行に!予約者数ランキングの1位は、“安近短(あんきんたん)”の韓国・ソウル。そこで、日本人旅行者たちは、なぜか、...

幕を開けた最大10連休となるゴールデンウィーク。2024年は、2023年の約1.7倍、推計52万人が海外旅行に!予約者数ランキングの1位は、“安近短(あんきんたん)”の韓国・ソウル。そこで、日本人旅行者たちは、なぜか、...

人気格闘マンガ「キン肉マン」のテレビアニメ新シリーズ「『キン肉マン』完璧超人始祖編」でアシュラマン、ネプチューンマン、アナウンサーを演じる豪華声優陣が明らかになった。“令和版アニメ”では、神谷浩史さん...

吉野家ホールディングスは、ラーメン店向けの麺、スープ、タレなどの製造、販売を行なう宝産業の全株式を取得し子会社化すると発表した。吉野家HDは今後の事業ポートフォリオ戦略において、ラーメン事業を次なる柱と...

外国為替市場の円相場は24日、一時1ドル=155円を付けた。これは34年ぶりの円安・ドル高水準となっている。この歴史的な円安の影響で、今週末からスタートするゴールデンウィークの海外旅行にも影響が出てきている。...

吉野家ホールディングスは、ラーメン店向けの麺、スープ、タレなどの製造、販売を行なう宝産業の全株式を取得し子会社化すると発表した。吉野家HDは今後の事業ポートフォリオ戦略において、ラーメン事業を次なる柱と...

鳥取市民のソウルフード「素ラーメン」がインドネシアに進出する。発祥の店とされる「武蔵屋食堂」(鳥取市職人町)が現地の事業家の提案に応じ、監修した。「鳥取ラーメン」のメニュー名で今月末から、インドネシアの...

2024年4月20日 16時12分スポーツ報知 # 芸能 アニメ「機動戦士ガンダム」のレビル将軍役や、「明星ラーメン　チャルメラ」のCMでチャルメラおじさん役を務めた声優の村松康雄(むらまつ・やすお、本名　村松為久)さん...

Yahooニュース 日刊スポーツ 人気ラーメン店「ラーメン二郎」の亀戸店の公式X(旧ツイッター)が20日までに更新され、車いすの来店者の感謝の言葉へのお礼とともに、店舗のバリアフリーの状況についての丁寧な補足説...

2024年の冬アニメもさまざまな作品が人気を集めました。なかにはすでに続編の制作が決定しているものもあり、ファンからの期待を集めています。●『薬屋のひとりごと』 2023年秋から2024年冬クールまで放送された『...

山盛りの野菜と豪快なチャーシューに、ニンニクが惜しみなくのせられたラーメン。東京・葛飾区の「豪麺MARUKO」定番のラーメンは1杯830円。材料費の高騰などで、コロナ前に比べて1杯にかかるコストは1.5倍となったが...

テレビ朝日系(ANN) 材料費の高騰などで苦境に立たされるラーメン店に、新紙幣の導入が追い打ちを掛けています。【画像】ラーメン店の倒産件数、過去15年で最多も「900円の壁は越えない変えない」■苦境のラーメン店...