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【MLB】筒香嘉智――期待外れに見えるが打球の質は上々。苦手の速球を克服してさらなる飛躍を51試合 .197 8本 24打点
メジャー1年目は打率.197、OPS.708。DeNA時代の猛打を思えば期待外れ感はあるが、実は明るい材料もある。打率は2割にすら届かず、せっかくのワールドシリーズの大舞台でも控えに回って3打席ノーヒット。この結果だけ...
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【埼玉】「今年も出来は上々。さわやかな味と香りで、春の訪れを感じて」…春告げる、真っ白なウド、日高市などで収穫始まる
早春の味覚、ウドの収穫が県内で始まった。畑の地下に掘った「室(むろ)」で育てられたウドは、表面が真っ白で柔らかいのが特徴。炒め物や酢みそあえ、サラダ、きんぴらなどさまざまな料理で味わえる。JAいるま野によ...
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【岩手】「色白できめ細かく、仕上がりは上々。鍋や煮物にして楽しんで」…天日干しで独特の風味に、一関で「凍り豆腐」づくりピーク
一関市萩荘の千葉敬一さん(72)方で、凍り豆腐づくりが最盛期を迎えている。大粒の雪が降った18日は、地域住民ら7人が指先や頬を赤く染めながら、イグサで編んだ豆腐を干す作業に励んだ。凍り豆腐は、冷凍庫で凍らせ...
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【三重】「二十トンの水揚げは上々。今後も大漁を期待したい」…脂が抜けて身の締まりが良い熊野灘のサンマ、初水揚げ、遊木漁港
熊野市遊木(ゆき)町の遊木漁港で二十八日朝、熊野灘のサンマが今シーズン初めて水揚げされた。銀色に輝き、身の張ったサンマに港は活気づいた。地元の漁船五隻が二十七日午後八時ごろ出港。約二十キロ沖合で夜、光に...