大豆の苗が出始めた二毛作の実験畑=伊那市西箕輪伊那市は、地元産そばの品質や収量向上を目指して、同市西箕輪の2カ所をモデル畑に、大豆との二毛作による実証実験を始めている。ソバ栽培の作付面積、収穫量、10アー...

今週は、デジタル機器に頼る生活からアナログ中心の暮らしに転換した人をご紹介する。茨城県土浦市に住む矢口祥子(あきこ)さん(44)は、仕事ではパソコン作業、家ではネット漬けの日々を過ごしていたが2年前、退職を...