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千枚漬け」のニュース一覧

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    【京都の冬の味覚】「聖護院かぶら」高騰で千枚漬けピンチ! 台風の影響

    京都の冬の味覚「千枚漬け」がピンチです。材料となる「聖護院かぶら」が高騰しているためだということなんですが、なぜなのでしょうか?冬の始まりとともにピークを迎える千枚漬の漬け込み作業。しゃきっとした歯ざ...

  2. ローカルニュース+ 9res 0.2res/h

    【京都】[千枚漬け] 法被姿で漬け込み作業 京都の老舗 画像あり

    (写真) 立冬に合わせて公開された千枚漬けの漬け込み作業=京都市伏見区の大安で2016年11月7日午前9時41分、小松雄介撮影立冬の7日、京漬物の老舗「大安(だいやす)」の本社工房(京都市伏見区)で、千枚漬けの漬け込み...

    毎日新聞 Posted by 朝一から閉店までφ ★ がんばれ!くまモン!©2ch.net 2NNのURL
  3. ローカルニュース+ 12res 0.0res/h

    【京都】京の冬 千枚漬け漬け込み 画像あり

    京都の冬の風物詩「千枚漬」づくりが本格化し、京都市の老舗漬物店「大安」で9日、伝統の漬け込み作業が報道陣に公開された。材料は京野菜の一つの聖護院かぶら。秋が深まるにつれて甘みが増し、京都特有の底冷えが...

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松本人志、年明け復帰へ…レギュラー番組は7本、来年4月には思い入れ強い大阪万博アンバサダー復活視野

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