「南部せんべい」のニュース一覧
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【岩手】創業87年の南部せんべい専門店「老舗白沢せんべい店」 自主回収で「店開けられない」 原料の南部小麦「かび毒」基準値超えか
※2023年11月27日19時35分 J-CASTニュース 南部せんべい専門店「老舗白沢せんべい店」(岩手県盛岡市)が2023年11月27日、大半の種類のせんべいについて自主回収すると公式サイトで発表した。原材料の小麦について、カ...
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【東北のソウルフード】「南部せんべい」5商品がビーガン認証 菜食の人も大丈夫 「観光客の安心につながれば」
菜食の人も大丈夫 「南部せんべい」がビーガン認証 「観光客の安心につながれば」 小松製菓(岩手県二戸市)が製造・販売する東北のソウルフード「南部せんべい」5商品が、NPO法人「ベジプロジェクトジャパン」のビ...
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【元祖】南部せんべい“発祥の地” 青森・八戸で廃業相次ぐ 宣伝や企画力は岩手県が上
南部地方を代表する菓子で、土産物としても人気の高い南部せんべい。発祥の地とされる青森県八戸市で製造業者の廃業が相次ぎ、“元祖”の味が岐路に立たされている。最盛期には市内だけで100店舗ほどあったと言われ...
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【岩手】納豆味?南部せんべい発売、小松製菓とヤマダフーズが共同開発…かき揚げ風の食感と、納豆の程よい粘りが楽しめます
小松製菓(岩手県二戸市)は10日、南部せんべいと納豆を使った菓子「納豆食(なっとく)せん」を発売した。納豆製造販売のヤマダフーズ(秋田県美郷町)と共同開発した。細かく砕いたごま入りの南部せんべい、乾燥したひき...
