大分市の飲食店で11月15日、鶏料理を食べた女性2人が体調不良を訴え、大分市保健所は食中毒と断定し、この店を26日までの2日間の営業停止処分にしました。営業停止処分を受けたのは、大分市都町の飲食店「鶏小舎(と...

※2022/11/08 14:58 8月の記録的な大雨によって鶏舎が流されるなどし、秋田県内の比内地鶏の産地では約1万7000羽が死ぬなど深刻な被害が出た。きりたんぽ鍋に用いられ、首都圏にも出荷されるブランド鶏だが、冬の鍋...

2022年9月10日 掲載 秋田県の佐竹敬久知事は9日、8月の大雨で深刻な被害を受けた比内地鶏を巡る自身の発言について釈明する文書を、県のホームページに掲載した。「私の発言の一部で、真意は別にあるにせよ、極めて...

2022年8月14日 18時52分 気象 秋田県大館市では、大雨による洪水で特産の比内地鶏を飼育する鶏舎が流されるなどして、1万5000羽余りが死ぬ深刻な被害が出ています。このうち、大館市比内町味噌内にある佐藤徳雄さん(...

専門学校生が大分特産の冠地鶏でオリジナル料理を考案 大分市の専門学校生が大分県特産の冠地鶏を使ったオリジナルの料理を考案し、11日、実際に作って披露しました。大分市の田北調理師専門学校では、大分県が開発...

宮崎の新鮮な食材を当日中に東京へ 航空会社が新サービス新型コロナウイルスの影響で需要が減っている、航空会社の新たな生き残り策です。宮崎市に本社を置くソラシドエアは、宮崎の新鮮な肉や野菜を車と飛行機を使...

比内地鶏使い親子丼　セブンイレブン、生産者下支え6県1400店で発売 セブン―イレブン・ジャパンは18日、新型コロナウイルス禍の影響で消費が低迷する秋田県特産の比内地鶏を使った親子丼を東北6県の約1400店舗で発...

※京都新聞 滋賀県は30日、草津市野路東6丁目の飲食店「粉もんダイニング　あ・うん」で鶏肉などを食べた同市などの女性5人が、下痢などを訴え、3人の便からカンピロバクター菌が検出されたと発表した。草津保健所は...

KYT鹿児島読売テレビ 県内は緊急事態宣言も解除となり、徐々に経済活動が再開され始めたが、東京や大阪などに食材などを入れる事業者は依然苦しい状況が続いている。こうした中、日本三大地鶏に数えられる「さつま地...

新型コロナウイルスによる影響が長期化する中、全国の地鶏の販売が苦境に立たされている。3月以降、主な販路だった飲食店の休業や時短営業が相次ぎ、需要が激減。販売が前年比9割近く落ち込む産地も出ている。緊急事...

比内地鶏応援のため配達販売開始新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込む秋田県特産の比内地鶏の販売を支援しようと、県内最大の生産地である大館市の有志が、ローストチキンを宅配で販売する取り組みを始めました...

「味は良いが食欲をそそらないカビ色」とのことです。「スーパーまずい棒」炭火地鶏味。スーパーまずえもんは、瀕死状態から復活して力を増したまずえもん(魔図衛門)とのこと(画像:銚子電鉄)。千葉県の銚子市内を走...

銚子電気鉄道(銚子電鉄)は、「スーパーまずい棒 炭火地鶏味」を、12月18日より各駅などで販売する。銚子電鉄では、秋の台風や大雨の直撃をうけ、工場の建物の一部が破損して、ぬれ煎餅の生産数量が減少したことや、...

日本相撲協会は26日、定例の理事会を開催し、8月に付け人の序二段力士に暴力を振るった千賀ノ浦部屋の十両貴ノ富士(22)に対し、予想されていた引退勧告の処分ではなく、自主引退を促すことを決議した。貴ノ富士は「...

遺伝子選び交配　比内地鶏体重増秋田県などは特産の比内地鶏について、特定の遺伝子の型を持った鶏を選んで交配させることで、出荷時の平均体重を増やすことに成功したと発表しました。売り上げの増加などに効果があ...

ブロイラーなのに「地鶏一筋」課徴金980万円ブロイラーを使った一部商品についてメニューで「地鶏」と表示したとして、消費者庁は1日、居酒屋「塚田農場」などを展開するエー・ピーカンパニー(東京)に対し、景品表示...

ブロイラーなのに「地鶏一筋」課徴金980万円ブロイラーを使った一部商品についてメニューで「地鶏」と表示したとして、消費者庁は1日、居酒屋「塚田農場」などを展開するエー・ピーカンパニー(東京)に対し、景品表示...

ブロイラーなのに「地鶏一筋」課徴金980万円ブロイラーを使った一部商品についてメニューで「地鶏」と表示したとして、消費者庁は1日、居酒屋「塚田農場」などを展開するエー・ピーカンパニー(東京)に対し、景品表示...

大分市の飲食店で食中毒先月、大分市にある飲食店で食事をした男性9人が、下痢や発熱などの症状を訴え、このうち5人から食中毒の原因となるカンピロバクターが検出されました。大分市は集団食中毒と断定し、この飲食...

たまたまスレ 地鶏使用を売りにする居酒屋チェーン「塚田農場」などが、全て地鶏を使った料理であるかのようにメニューに表示していたにもかかわらずチキン南蛮などに外国産ブロイラーを使っていたことが分かり、宮...

消費者庁は5月22日、塚田農場を運営するエー・ピーカンパニーに対して、一部のメニューで景品表示法に違反する行為があったため、措置命令を行った。同社は2017年4月17日～8月22日、「宮崎県日南市塚田農場」「宮崎...

「ウォォォ～」。かつてお立ち台の絶叫が代名詞になった男は今その雄たけびを看板に、セカンドステージに花を咲かせている。オリックス、阪神OBの葛城育郎さん(40)は11年に現役引退後、兵庫県西宮市内に「酒美鶏(さ...

名古屋コーチンの剥製=長久手市の県農業総合試験場で。2017年12月1日午前11時15分、長倉正知撮影 地鶏の王様と呼ばれる「名古屋コーチン」。名鉄小牧駅前には、コーチンで町おこしを図っている小牧市による「発祥の...

台風で比内地鶏のハウスに被害18日に秋田県に接近した台風18号の影響で、大館市では強風で比内地鶏のハウスが壊れる被害が相次ぎ、一部では、およそ300羽が死ぬ被害も出ています。18日に秋田県の西の海上を通過した...

18日午前6時ごろ、秋田県大館市比内町大葛の養鶏用ビニールハウスで、比内地鶏のひな55羽が圧死しているのを所有者の50代男性が見つけ、市を通じて大館署に届け出た。同署はクマによる被害とみて注意を呼び掛けてい...