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【社会】奈良・三笠の「大和肉鶏の唐揚げ」、初めからずっと産地偽装
近鉄系ホテルや旅館がメニュー表示と異なる食材を提供していた問題で、奈良市の旅館「奈良 万葉若草の宿 三笠」の前料理長が2011年4月に 「大和肉鶏の唐揚げ」の提供を始めた際、別の産地の鶏肉と認識していたこと...
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【社会】修学旅行生にブラジル産を大和肉鶏として提供 出したホテル社長は「返金しない」
地元産をうたった子供たちの修学旅行の食事も“偽装”だった。食材偽装問題は収束の兆しがみえず、31日に明らかになった近鉄系列の旅館では地元産の「大和肉鶏」としながら、実際の料理はブラジル産を出していた。記...