「家政学」のニュース一覧
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【東京】「こおり豆腐」「揚げ出し大根」「鶏卵様(たまごとうふ)」「さくらずし」…江戸のアイデア料理を再現、東京家政学院大で特別展
江戸時代の料理書のメニューを再現して紹介する特別展「本気で見せます! 江戸の料理」が、町田市相原町の東京家政学院大の生活文化博物館で開かれている。入館無料。来年二月十四日まで。大学付属図書館で所蔵する...
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江戸時代の料理書のメニューを再現して紹介する特別展「本気で見せます! 江戸の料理」が、町田市相原町の東京家政学院大の生活文化博物館で開かれている。入館無料。来年二月十四日まで。大学付属図書館で所蔵する...
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