銚子町のJA金沢市東部集出荷場で3日、県産ナシの主力品種「幸水」の出荷が始まり、農家14軒が持ち込んだ約3750キロを箱詰めした。4日にも店頭に並ぶ。幸水は酸味が少なく、シャキシャキとした食感と甘さが特徴で、市...

2015/09/08 17:17 富山市の特産、呉羽梨の主力品種「幸水」は皮に黒い斑点が現れる黒星病の影響で今年の出荷量が去年のおよそ6割にとどまったことがわかりました。これは8日開かれた県議会農林水産委員会で県が報告...

船橋市地方卸売市場(船橋市市場1)で8月3日、「ふなっしー梨箱」(5キログラム)の出荷が始まった。(船橋経済新聞)手みやげ用に作られたふなっしー手提げ箱をもつ市場関係者ふなっしーの梨箱は、「幸水」「豊水」「新高...

鎌ケ谷産のナシ「幸水」を使った「かまがや梨サイダー」が完成した。市商工会青年部が企画し、市内の若手生産者が良質のナシを提供した。さわやかな甘さが特徴の飲み物に仕上がった。全国的な炭酸水ブームを受け、地...