キャンパスの道路脇で見つけたキノコから新発見　分析したら、老化の原因取り除く新たな抗酸化物質を検出信州大バイオメディカル研究所(長野県松本市)所属で農学部(南箕輪村)で研究する河村篤助教(36)=天然物化学=ら...

｢血合｣の新名称募集 採用者に食事券贈呈 マグロの背身と腹身の間にある赤黒く固まった部位「血合」=写真=に多く含まれる抗酸化成分「セレノネイン」。これに着目した三浦のマグロ関連団体メンバーは昨年7月、マグ...

緑茶の中に含まれる抗酸化物が、がん細胞の成長を抑制する「ゲノムの守護者」として知られている抗がん遺伝子を安定させていることが、生物学者らによって明らかになった。この研究結果は、学術誌「ネイチャー・コミ...

■2876組のカップルのデータを分析 ニュージーランド・オークランド大学のMarian G. Showell研究員らの研究チームがCochrane Database of Systematic Reviews オンライン版に発表した研究で、不妊治療中の男性が抗酸...

・Eating ants, grasshoppers and silkworms could protect against CANCER because 'they have more antioxidants than orange juice' 人間がある種の虫を食べる事により、癌を発症するリスクから守られると科学者...

ローマも“美”も1日にして成らず!? 美のカリスマとして称され、化粧品のプロデュースなども手がける元女優で実業家の君島十和子。1年を通じて紫外線対策を施すなど、スキンケアに心血を注ぐ君島だが、食生活にも並...

鳥取大大学院連合農学研究科の児玉基一朗教授(58)らが、ポリフェノールを多量に含む鳥取産二十世紀梨の葉を使った「梨ポリフェノール茶」の試作品を開発した。細胞の老化を防ぐ抗酸化力は緑茶の約3倍といい、児玉教...

「抗酸化イチゴ」開発　低温プラズマで栽培実験に成功　他作物応用も　名古屋大 営農名古屋大学は、低温プラズマ技術を使って抗酸化成分のアントシアニンを通常栽培よりも最大25%増加させた「抗酸化イチゴ」の栽培実...

2017/6/16 0:04 名古屋大と愛知県幸田町は15日、低温プラズマを利用してイチゴを育てたところ、がんや老化予防に効果があるとされる抗酸化成分の「アントシアニン」が増加、収穫量も増えたと発表した。プラズマは、...

健康食品や化粧品を製造している東洋新薬(福岡市)は30日、コゴミの抗酸化作用が変形性関節症による痛みの軽減につながる可能性があると発表した。同社は秋田県と連携協定を結んでおり、山菜の栽培を手掛ける栄物産(...

早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の澤村直哉(さわむらなおや)主任研究員(研究院准教授)と、理工学術院・朝日透教授(先進理工学研究科生命医科学専攻・先進理工学専攻)、同研究科生命医科学専攻博士後期課程1年・...

ポイント •ホウレンソウは、冬の寒さに当てる寒締め栽培でフラボノイド含量が増加し、抗酸化能 (H-ORAC値) が高まることを明らかにしました。•寒締め栽培により、ホウレンソウの食味や栄養性が向上する...

稲沢市祖父江町産のギンナンの一種「栄神(えいしん)」に、老化を抑える抗酸化力の成分が多量に含まれていることが祖父江町商工会の調査で分かった。栄神の出荷量は、祖父江で例年出荷されるギンナン百三十トン前後の...

抗酸化サプリにがん転移促進作用か、マウス実験 米研究2015年10月15日 16:20　 【10月15日 AFP】健康促進と老化の抑制に効果があるとされる抗酸化サプリメントだが、14日に発表された研究論文で、皮膚がんの中で最も...

老化が進むと細胞内の小器官である小胞体が酸化とは逆の還元状態となって機能低下し、細胞の老化がより進行する可能性があることが、京都産業大総合生命科学部の永田和宏教授や森戸大介研究員、欧米の研究機関のグル...

皮膚の構造イメージ。肌の表面から内部に向かって「表皮」「真皮」「皮下組織」となっており、表皮はセラミドを含む構造形式をしており、肌を守るバリア機能を維持している マウス皮膚中のアスタキサンチン量。通常...

農業・食品産業技術総合研究機構の北海道農業研究センター(札幌市)は、抗酸化作用の高い「ケルセチン」を多く含むタマネギの新品種「クエルゴールド」を開発した。1玉平均109ミリグラムのケルセチンを含み、その量は...

「抗酸化」ふんだん「若返り弁当」…学会が開発 2014年06月04日 16時17分 老化防止に役立つとされる野菜や魚などの食材を使い、カロリーや塩分にも配慮した「アンチエイジング(若返り)弁当」を、日本抗加齢医学会(理...