「朝鮮飴」のニュース一覧
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【韓国食文化】「アイスクリームケーキ」発明国、Kデザートの歴史…タンフル、日本皇室の餅、朝鮮飴など
「アイスクリームケーキ」発明国、Kデザートの歴史一国の豊かさの尺度は「デザートの多様性」が見せてくれるという話がある。デザートは生存に欠かせないぜいたく品だ。これと共に多様な食糧資源を多く消費し、手間...
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【朝鮮飴】1582年創業の老舗和菓子店、115年ぶり新商品発売、漫画家でもある19代店主・園田健一さんが書いたイラスト付き
伝統菓子「朝鮮飴(ちょうせんあめ)」で知られる熊本市中央区の老舗和菓子店「園田屋」が8月、115年ぶりの新商品「れもん飴」を、本店とネット通販限定で発売した。1582年創業。加藤清正が朝鮮出兵で保存食にしたとさ...