2024年11月4日、台湾メディアの自由時報は台湾と日本の朝食文化を比較するコラムを掲載し、両国の朝食事情について分析した。記事は初めに、日本の街中で台湾のように路地にポツンとある「早餐店(朝食用の軽食店)」...

2024年6月20日(木) 17:22 4年に1度開催される「全国梅干しコンクール」で去年、フィリピン出身の五藤アンジェリンさんが特別最優秀賞を受賞し、日本一に輝きました。結婚をきっかけに大分県日田市に移り住み18年。梅...

23日に記録的な大雨となった沖縄や奄美地方。その南の海上には24日にも台風1号が発生する見通しです。雨のシーズンが到来し、食中毒にも一層警戒が必要になってくるなか、“伝統の味”が消える可能性も出てきました...

たわわに実った梅の実を、色付きや大きさを確認しながら収穫しています。三重県熊野市紀和町の小船地区で、特産の「南高梅」の収穫が最盛期を迎えています。この地区は5世帯9人が暮らすいわゆる「限界集落」で、3軒...

ウクライナ侵攻で日本との交流が減ったロシアで今、「おにぎり」がじわりと人気を集めている。ロシア風にアレンジされた日本食に飽き足らず、アニメや海外旅行で三角形の米飯を知った若者らが夢中に。外国人にはハー...

デイリースポーツ インパルスの板倉俊之が20日、TBS「ラヴィット」に初出演。野性爆弾くっきー!がつくった変わり種寿司の被害に遭い、途中退席する洗礼をくらった。「視聴者に届けたいもの」として、くっきー!が提示...

ご飯のお供として愛されてきた梅干しの消費量が激減している。総務省の家庭調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費量は2002年の1053グラムがピークとなり、21年には658グラムとなり約4割減。スーパーで大きめのパ...

ご飯のお供として愛されてきた梅干しの消費量が激減している。総務省の家庭調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費量は2002年の1053グラムがピークとなり、21年には658グラムとなり約4割減。スーパーで大きめのパ...

ご飯のお供として愛されてきた梅干しの消費量が激減している。総務省の家庭調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費量は2002年の1053グラムがピークとなり、21年には658グラムとなり約4割減。スーパーで大きめのパ...

2022.12.01 西川 清史編集者 キンタマに魅せられた作家・北杜夫 冬の寒い時期になると、キンタマの皮は梅干しのように縮こまる。暑い季節になると、タヌキ像のキンタマのように皮は見違えるように柔らかく伸びる。真...

※2022/6/7 17:55 岸田文雄首相は7日、官邸で、和歌山県産の梅の魅力をPRする「梅娘」の西野茜さんらの表敬を受け、特産の南高梅の梅干しを贈られた。試食した首相は「嫌な辛さや塩っ辛さがない。自然な感じでいいで...

[イム・ソンヨンの補薬食膳]梅の「毒」、熟成してこそ「薬」になる。旬を控えて、そろそろ梅出荷のニュースが聞こえてきている。京郷新聞の資料写真 色んな使い道の多い梅液。京郷新聞の資料写真 「美味しい店の秘法...

[イム・ソンヨンの補薬食膳]梅の「毒」、熟成してこそ「薬」になる。旬を控えて、そろそろ梅出荷のニュースが聞こえてきている。京郷新聞の資料写真 色んな使い道の多い梅液。京郷新聞の資料写真 「美味しい店の秘法...

「放送後に多くのご注文をいただいております」こう語るのは、「美濃 特選味付ぽん酢」製造・販売元で、明治9年創業で大吟醸酢や有機純米酢などのお酢商品の老舗、内堀醸造の担当者だ。きっかけは、“あの人気タレン...

お得意様だけに販売していた「一子相伝」の人気手作り梅干しを一般にも売り出し、地元商店街に足を運んでもらうきっかけにしようと、北九州市八幡東区の枝光本町商店街の黒木青果店が今年、例年の倍の梅を漬けて、イ...

和歌山県産ブランドの南高梅の梅干しを盗んだとして田辺署は11日、田辺市新庄町の無職(元梅加工業者)の男(59)を建造物侵入と窃盗の容疑で逮捕した。署によると、容疑者は2日午後5時半～5日午後6時半ごろの間、田辺市...

お弁当の定番でもある、みんな大好きなおにぎり。おにぎりといえばそのバリエーション豊かな具材が特徴だ。シャケに梅干しといった王道の具材から、肉巻きおにぎりやオムライス風おにぎりといった変わり種まで、例を...

お弁当の定番でもある、みんな大好きなおにぎり。おにぎりといえばそのバリエーション豊かな具材が特徴だ。シャケに梅干しといった王道の具材から、肉巻きおにぎりやオムライス風おにぎりといった変わり種まで、例を...

産経新聞 全国屈指の梅産地・和歌山県みなべ町で、梅干しのおにぎりを推奨する「梅干しでおにぎり条例」が制定されて6年。地元でもあまり食卓にのぼらなかった梅干しを広めようとした条例で、給食の献立にするなど普...

全国屈指の梅産地・和歌山県みなべ町で、梅干しのおにぎりを推奨する「梅干しでおにぎり条例」が制定されて6年。地元でもあまり食卓にのぼらなかった梅干しを広めようとした条例で、給食の献立にするなど普及に力を...

橋本環奈が、6日放送の『行列のできる法律相談所』(日本テレビ系)に出演。意外な素顔を明かした。この日、映画『新解釈・三國志』のPRのため登場した橋本。ここで紹介されたのが、「『鬼滅の刃』の禰豆子を演じて欲...

デイリースポーツ 阿佐ヶ谷姉妹 お笑いコンビ・阿佐ヶ谷姉妹が30日、文化放送「大竹まことゴールデンラジオ」で、2週間ぶりにスタジオ復帰を果たした。阿佐ヶ谷姉妹は仕事で一緒だった人から新型コロナの陽性反応者...

11/20(金) 16:58 スポニチアネックス 有働由美子アナ　お城デートでまさかの“ソロ帰宅”「梅干しとか買いものがあるので失礼します」 有働由美子アナウンサー フリーアナウンサーの有働由美子(51)が20日、パーソナ...

収穫期を迎えたウメの卸値が上がっている。東京市場の卸値は平年(過去5年の平均)と比べて8割高い。記録的な暖冬で主産地の和歌山県ではウメの花が例年より早く咲き、実が減った。巣ごもり消費で需給は逼迫し、スーパ...

ご飯のおともとして愛されてきた梅干しの消費が振るわない。1世帯あたりの年間支出額は近年のピークにあたる平成11年から減少傾向が続いている。若者が好まなくなったことが原因とみられ、世帯主が29歳以下では過去2...