「植物性ミルク」はうつ病発生リスクが高い?英研究で明らかになったことを解説ヴィーガンの人たちなど、日常的に植物性ミルクを飲んでいる人は、うつ病を発症するリスクが上昇する可能性があるとの研究結果が発表さ...

アーモンドミルクなど植物性ミルクの種類が増え、市場が拡大している。豆乳は10年前の約2倍に。メーカー各社に聞くと、個別の飲料の味や栄養成分に対する注目が人気の背景にあるという。アーモンドミルクを扱うメー...

牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルク、ライスミルクといった「植物性ミルク」を飲んでいる子どもは、牛乳を飲んでいる子どもに比べてやや背が低い傾向にあることが最新の研究で明らかになった。この研究は米臨床栄...