「江戸前寿司」のニュース一覧
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【香港メディア】日本の江戸前寿司屋でサーモンを注文するのは超失礼なことなのか
香港ニュースポータルの香港01に19日、日本の江戸前寿司屋でサーモンを注文するのは超失礼なことなのかとする記事が掲載された。記事はまず、「日本の美食といえば寿司を思い浮かべる人も少なくないと思う。シンプル...
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【話題】今さら聞けない「江戸前寿司」の意味、海鮮丼とちらし寿司の違いとは?
発祥の背景にある「江戸前寿司」のふたつの意味「江戸前寿司」とは何か。外国人にそう聞かれたら、なんと説明しますか?「江戸前」とは、「江戸の前海(東京湾)」を指したとされています。しかし、今は東京湾で揚がる...