モロゾフ家が日本にバレンタイン広めたいきさつ　創業者はロシア革命から逃れて日本に亡命してきた 革命から逃れ亡命したロシア人は、共産主義を象徴する「赤」に反対する者として「白系」ロシア人と呼ばれた。亡命...

世界の洋菓子職人が国別対抗で技術を競うコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の決勝が24、25両日、フランス中部リヨン郊外で行われ、日本代表チームが優勝した。日本の快挙は2大会連続4度目...

間もなくやってくるクリスマス。胸を高鳴らせる人も多い一方で、クリスマスケーキを作る洋菓子店からは「クリスマスケーキをやめたい」という声も…洋菓子店を直撃しているのは、材料費の高騰だ。卵・イチゴ・チョコ...

間もなくやってくるクリスマス。胸を高鳴らせる人も多い一方で、クリスマスケーキを作る洋菓子店からは「クリスマスケーキをやめたい」という声も…洋菓子店を直撃しているのは、材料費の高騰だ。卵・イチゴ・チョコ...

間もなくやってくるクリスマス。胸を高鳴らせる人も多い一方で、クリスマスケーキを作る洋菓子店からは「クリスマスケーキをやめたい」という声も…洋菓子店を直撃しているのは、材料費の高騰だ。卵・イチゴ・チョコ...

間もなくやってくるクリスマス。胸を高鳴らせる人も多い一方で、クリスマスケーキを作る洋菓子店からは「クリスマスケーキをやめたい」という声も…洋菓子店を直撃しているのは、材料費の高騰だ。卵・イチゴ・チョコ...

洋菓子店「シェ・タニ」賞味期限を改ざん　“本来は期限3か月” の商品を1年間にわたり販売　熊本 熊本放送 2024年10月15日(火) 19:23 熊本市の洋菓子店「シェ・タニ」が、売れ残った商品の賞味期限を改ざんして販売...

有料記事 飯島健太 森北喜久馬　2024年10月13日 15時00分 売れ残ったアマンドショコラの賞味期限を「2023年5月31日」から「2024年2月28日」に貼り替える作業時に撮影された写真=元従業員提供高級洋菓子の製造販売会...

【無許可でケーキを提供か】疑惑の京都人気観光地のカフェ、中国人系オーナーが運営か　シャトレーゼ側は「弊社のブランドを著しく傷つける」とコメント　内偵調査経て「弊社の製品で間違いない」JR嵯峨嵐山駅から徒...

しんぶん赤旗日曜版🕊 @nitiyoutwitt 【スクープ】 自民党の世耕弘成・前参院幹事長が2023年、選挙区内の有権者に会員限定販売の高級洋菓子を渡した公選法違反疑惑が判明。世耕氏の資金管理団体は先般、派閥...

北海道産食材を使用した人気メーカーの洋菓子「クッキーシュー」を、工場の冷凍倉庫に侵入し盗んだとして、北海道江別市の無職の男(78)が建造物侵入と窃盗の疑いで逮捕されました。男は9月14日夜から15日朝にかけ、...

インターネットの求人サイトに掲載された待遇よりも実際の月給が10万円以上少なかったとして、洋菓子店「マダムシンコ」の元従業員だった男性(47)が運営会社に未払い賃金など約240万円を求めた訴訟で、大阪地裁(岩佐...

「当店は飲食物を扱う店なので、香水・柔軟剤などの匂いのきつい方の入店はお断りします」という張り紙をした洋菓子店のX(ツイッター)への投稿(現在は削除済み)に、多くの人が注目し議論に。香りに対するさまざまな...

「当店は飲食物を扱う店なので、香水・柔軟剤などの匂いのきつい方の入店はお断りします」という張り紙をした洋菓子店のX(ツイッター)への投稿(現在は削除済み)に、多くの人が注目し議論に。香りに対するさまざまな...

パリ=宋光祐2023年1月22日 9時00分 洋菓子の国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が21日、フランス中部リヨン近郊で開催され、日本代表が優勝した。大会は1989年に始まった「洋菓子のワールド...

インターネットの求人サイトに掲載された待遇よりも実際の月給が10万円以上少なかったとして、人気洋菓子店「マダムシンコ」の従業員だった男性(46)が、運営会社に未払い賃金約200万円の支給を求めた労働審判で、大...

20日、円相場は大きな節目である1ドル=150円を突破しましたが、日銀の黒田総裁は、引き続き金融緩和を継続する考えを示しました。終わりの見えない円安の影響で輸入価格が上昇し、関西の町工場や洋菓子店なども苦境...

※2022/09/01 07:42 人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」(兵庫県三田市)に勤務する30歳代の男性社員が、月342時間に及ぶ時間外・休日労働で精神疾患を発症したとして、運営会社を相手取り、未払い残業代や慰謝...

※神戸新聞 月最長342時間の時間外労働、洋菓子店「エス　コヤマ」を不起訴処分　神戸地検 神戸地検は11日、社員11人に月最長342時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、労働基準法違反の疑いで書類送検されてい...

※沖縄タイムス 「沖縄中食べ歩いたけどここが一番」安さも人気の老舗洋菓子店が閉店　海外のファンに夢託す那覇市壺屋で30年以上続く老舗洋菓子店「アベニア」が2月28日に閉店する。入居する建物が老朽化し、取り壊...

「小山ロール」で知られる兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」について、社員11人に月最長342時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署は21日、労働基準法違反の疑いで、...

「小山ロール」で知られる兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」について、社員11人に月最長342時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署は21日、労働基準法違反の疑いで、...

「小山ロール」で知られる兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」について、社員11人に月最長342時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署は21日、労働基準法違反の疑いで、...

テレビ宮崎 2021年12月12日 日曜 午前11:50 宮崎県で多くの人が慣れ親しんでいる味「お菓子の日高」。宮崎市内に7店舗あるうちの「工場直売店」を訪問した。創業から70年。幅広い年齢層に愛されている和洋菓子は、約...

帝国データバンク横浜支店によると、藤沢・江の島エリアの土産品「江ノ電サブレ」で知られるマイアミ製菓(藤沢市)が22日までに、横浜地裁から破産手続きの開始決定を受けた。新型コロナウイルス禍での観光客の激減を...