富山県の滑川市がブランド化を進める「海洋深層水トマト」。26日は地元の早月加積認定こども園の年長組が摘み取りに挑戦しました。海洋深層水トマトは、滑川沖の深層水を肥料に混ぜて与え、育てたものでミネラルが豊...

海洋深層水での飼育が魚のストレスホルモンの増加を抑制!　金大が確認 金沢大学(金大)は5月30日、ヒラメ(Paralichthys olivaceus)を能登の海洋深層水あるいは表層水で10日間高密度飼育したところ、飼育前に比べて、...

飲食サービス業の「徳造丸」(東伊豆町)はこのほど、伊豆特産のテングサで作ったところてんを使った「金目鯛ところてんパフェ」を発売した。キンメダイをかたどったもなかがソフトクリームの上に乗り、見た目も楽しめ...

入善 深層水のかき味わう催し入善町が特産品として売り出している海洋深層水で浄化したかきを堪能できる催しが開かれ、多くの家族連れなどでにぎわっています。この催しは、町や地元の漁協などでつくる実行委員会が...

兵庫県赤穂市坂越に本社を置く製塩会社「赤穂化成」は、地元特産の殻付きカキを海洋深層水で浄化し、「室戸海洋深層水仕込みの牡蠣かき」と名付けて販売を始めた。生食用としての安全性をより高め、濃厚なうまみに仕...

石油ガス卸販売の「ヒワサキ」(高知市中の島)が室戸海洋深層水を利用して、薬剤を使わず「幻の魚」とされるサツキマスの陸上養殖に取り組んでいる。全国的にも養殖事例の少ない魚種だが、 今夏までに種苗149匹を成体...

滑川に海洋深層水で天日塩の施設富山湾の深海からくみ上げたミネラル豊富な海水「海洋深層水」を天日干しして塩を作る施設が、滑川市に完成しました。この施設は、海洋深層水で町おこしを進めている滑川市が、国の地...

尾鷲市で海中からくみ上げた海洋深層水でスジアオノリというアオノリの高級品種を養殖する実験が行われていて、新たな特産品としての事業化が期待されています。尾鷲市にはミネラルや栄養分が豊富で不純物がほとんど...

カキを中心としたレストランを全国展開する「ヒューマンウェブ」(東京都中央区)のグループ会社で、カキを提供する「日本かきセンター」富山入善本社の竣工(しゅんこう)式が三十一日、入善町下飯野であった。同日、入...