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【発芽玄米】20年ぶり拡大 コロナ禍の健康志向で腸内環境改善に強い関心
コロナ禍の健康志向で発芽玄米市場が20年ぶりに拡大している。最大手ファンケルの「発芽米」の店頭POS(KSP)実績が、昨年3月の外出自粛要請や4月の緊急事態宣言を機に急伸し、両月は前年比20%以上伸長。以後一貫して...
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【毒】レタスクラブが発芽玄米と豆乳だけで作る「豆乳ヨーグルト」を紹介
材料は発芽玄米と豆乳だけ!種菌から作る「豆乳ヨーグルト」2020.09.18 豆乳ヨーグルトは植物性乳酸菌の発酵食品。植物性の乳酸菌は動物性よりも酸に強く、腸に届きやすいとも言われます。便秘の改善のほか花粉症の予...