新型コロナ対応の給食試作 長野新型コロナウイルスの感染予防対策として、国は給食を提供する際にできるだけ品数を少なくすることなどを呼びかけています。それに合わせたメニューの試作が長野市で行われました。メ...

中国産食品の問題は、定期的に浮上する。相次いだ食品のニュースから、日本でも食の安全への意識が高まってきている。しかし、気を抜くと中国食品は日常的に口に入るものだ。例えば、日本食だから安全と思い込んでい...

BIGのり弁　人気者消え悲しみの声 持ち帰り弁当ブランド「Hotto Motto(ほっともっと)」が、3月1日から、のり弁当のおかずをパワーアップさせ、ボリュームを通常の約1.5倍に増量させた「BIGのり弁」(490円)の発売を発...