「真昆布」のニュース一覧
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ミニストップ「おにぎり」98円セール(税別)ツナマヨ・真昆布・赤飯おこわ・梅こんぶ
★「手巻 ツナマヨネーズ」「手巻 真昆布」「赤飯おこわ」「梅こんぶ」の4つのおにぎりが税別98円! ミニストップで本日8日(月)から1週間限定 ミニストップが、「手巻 ツナマヨネーズ」「手巻 真昆布」「赤飯おこわ」...
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【大阪】「だし文化」揺らぐ 天然真昆布の水揚げ激減 温暖化が影響か
天下の台所、大阪の味を支えてきた昆布の最高品種「天然真昆布」の水揚げ量が北海道で激減している。不作が5年連続となり、10年間で5%にまで落ち込んだ。大阪の料理人や昆布業界からは「食文化の危機」を懸念する悲...