「お好み焼き・焼きそば・たこ焼店」の倒産が6倍に コスト上昇が負担、お好み焼き店は過去最多の9件■2023年度上半期(4-9月)「お好み焼き・焼きそば・たこ焼店の倒産動向」調査老若男女に人気の「お好み焼き・焼きそ...

読売新聞オンライン 大阪の食を代表する「粉もん」で、昨年に続いて値上げの動きが出始めている。材料として欠かせない小麦粉に加え、価格の優等生と言われてきた鶏卵も高騰しているからだ。庶民の味として親しまれ...

■立憲民主党・泉健太代表(発言録) 今のような物価高の局面では、政府が輸入小麦への(管理経費などの)上乗せをやめれば価格は安くなる。この前、長崎に行ってちゃんぽんを食べようと思ったら、メニューにバツがして...

■立憲民主党・泉健太代表(発言録) 今のような物価高の局面では、政府が輸入小麦への(管理経費などの)上乗せをやめれば価格は安くなる。この前、長崎に行ってちゃんぽんを食べようと思ったら、メニューにバツがして...

■立憲民主党・泉健太代表(発言録) 今のような物価高の局面では、政府が輸入小麦への(管理経費などの)上乗せをやめれば価格は安くなる。この前、長崎に行ってちゃんぽんを食べようと思ったら、メニューにバツがして...

2022/03/26(土) 18:06:02.33 ロシアのウクライナ侵攻による混乱で、お好み焼きやうどんなど「粉もん」を扱う店舗は危機感を強めている。新型コロナ対策のまん延防止等重点措置の解除で今後の客足回復に期待を寄せて...

ロシアのウクライナ侵攻による混乱で、お好み焼きやうどんなど「粉もん」を扱う店舗は危機感を強めている。新型コロナ対策のまん延防止等重点措置の解除で今後の客足回復に期待を寄せていたが、小麦の一大産地である...

売り上げが前年の1割に 鉄板の上に落とされた、おねりをさばくテコの音。ソースを落とし、マヨネーズとかつお節をたっぷり。全国の繁華街を中心に77店舗を展開していた、大阪の味“粉もん”お好み焼きで47年勝負して...

毎日新聞　2019年6月30日　東京朝刊 大阪市で開かれていた主要20カ国・地域(G20)首脳会議(サミット)が29日、閉幕した。地元には「世界に大阪の魅力をアピールできた」という満足感とともに、大規模な交通規制がよう...

「粉もん」世界にアピール=G20会場で特派員ら舌鼓大阪名物「粉もん」を世界にアピール。20カ国・地域首脳会議(G20大阪サミット)会場となる国際展示場「インテックス大阪」に27日、大阪や関西の特産物や地場産業など...

「粉もん」世界にアピール=G20会場で特派員ら舌鼓大阪名物「粉もん」を世界にアピール。20カ国・地域首脳会議(G20大阪サミット)会場となる国際展示場「インテックス大阪」に27日、大阪や関西の特産物や地場産業など...

「粉もん」世界にアピール=G20会場で特派員ら舌鼓大阪名物「粉もん」を世界にアピール。20カ国・地域首脳会議(G20大阪サミット)会場となる国際展示場「インテックス大阪」に27日、大阪や関西の特産物や地場産業など...

2019.6.25 00:58産経 28、29日に大阪市で開かれる20カ国・地域(G20)首脳会議(サミット)で、大阪の食材を国内外にアピールしようと、地元自治体や生産者らが意気込んでいる。海外メディア関係者を招いた試食会も開か...

阪神電鉄(大阪市)は阪神甲子園球場で2019年5月17日～19日に開催されるプロ野球・阪神タイガース対広島東洋カープ3連戦に合わせ、小麦粉を使った料理「粉もん」を扱うイベント「甲子園粉もん祭」を実施する。お好み焼...

2019/5/ 2 17:00 阪神電鉄(大阪市)は阪神甲子園球場で2019年5月17日～19日に開催されるプロ野球・阪神タイガース対広島東洋カープ3連戦に合わせ、小麦粉を使った料理「粉もん」を扱うイベント「甲子園粉もん祭」を実...

お好み焼きやたこ焼きなど「粉もん」の店舗数で全国1位、2位を誇ってきた大阪府と兵庫県で近年、店が大きく減っているのをご存じだろうか。個人経営の「おっちゃん、おばちゃん」が高齢になり、後継者もいないためだ...

関西の外食チェーンがアジアを中心に海外でお好み焼き店の進出を拡大させている。訪日外国人客(インバウンド)の増加で“粉もん”食文化の知名度が上昇し、お好み焼きは関西のローカルフードから日本を代表するグロー...

タレントの千原ジュニアが4日、TBS系「白熱ライブ　ビビット」で、大阪府が主食の重ね食べについて警鐘を鳴らしたことに「何言うてんねん、ほっとけや」と首を傾げた。番組では、大阪府が実施した調査で、府民の4人...

タレントの千原ジュニアが4日、TBS系「白熱ライブ　ビビット」で、大阪府が主食の重ね食べについて警鐘を鳴らしたことに「何言うてんねん、ほっとけや」と首を傾げた。番組では、大阪府が実施した調査で、府民の4人...

うどんとかやくごはん、お好み焼きとごはんなど主食を2種類同時に食べる頻度は、やせている人より太っている人の方が高い--。大阪府が行った食生活の調査でこんな実態が明らかになった。府は「大阪ではよく見られる...

フランスのタイヤメーカー「ミシュラン」は20日、レストランなどを星の数で格付けする「ミシュランガイド京都・大阪2016」「同兵庫特別版2016」などの内容を発表した。今回初めて、関西の“粉もん文化”を代表するた...

関西空港を拠点とする格安航空会社(LCC)「ピーチ・アビエーション」は26日、機内食メニューに3月から明石焼きを加えると発表した。たこ焼きやお好み焼きはすでに提供しており、関空発の全便を中心に「粉もん」をそろ...

ミシュラン関西15:三つ星は同じ14店　「粉もん」なし ◇二つ星は計54店、一つ星は186店 日本ミシュランタイヤは20日、レストランなどを星の数で独自に格付けしたグルメガイド「ミシュランガイド関西2015」の掲載店を...

★粉もんNo.1県民は?たこ焼店&お好み焼店の都道府県ランキング@DIME 1月28日(火)7時37分配信 「粉もん」は、主に関西で使われる言葉で、小麦粉を水で溶いて使う料理を指す。その代表格と言えるのが、たこ焼きや...